第31章 第三十一章（1 / 2）
39海東青（上）
姬鬆做了一個長長的夢,具體夢到了什麼他已經記不清了。他隻知道醒來時，身體和精神感覺到了前所未有的輕鬆。空氣中浮動著飯菜的香味，眼前是生機勃勃的菜地,溫暖的陽光下和煦的春風夾帶著幾朵飄浮的柳絮,姬鬆的目光追隨著這些自由的柳絮爬過屋頂，翻過院牆。
自從失去雙腿之後，在很長的一段時間之內,姬鬆的世界是灰白色的。但是在這一刻，他的世界色彩鮮明有風有光。
姬鬆像是新生的孩童一般打量著這個既陌生又熟悉的世界,原來不管身處何處,生命都能頑強生長。
顏惜寧從廚房探出頭來，見姬鬆醒了,他笑道：「準備吃午飯啦~」
姬鬆唇角上揚：「嗯。」
顏惜寧將午飯擺在了廊簷下小方桌上，這個方桌原本是客廳中橫在椅子中間放茶水的矮幾。顏惜寧發現它非常輕巧,大小也正合適。於是他將矮幾搬出來放在了走廊上，等姬鬆醒來時，矮幾上已經放好了菜。
午飯的菜很簡單,一道是顏惜寧期盼了好久的醃篤鮮，一道是濃油赤醬的油燜筍，還有一道則是香椿煎蛋。
顏惜寧盛了一碗湯遞給姬鬆：「快嘗嘗合不合你的口味。」醃篤鮮是每年春天顏惜寧必吃的一道菜，在他老家，家家戶戶都會做這道菜,隻是裡麵放的東西不一樣出來的味道也就不一樣。
有些人家習慣在湯裡放上幾隻百葉結,有些人家喜歡丟幾片黑木耳,還有些人家會用雞湯做底子燉煮……無論怎麼煮,這道菜味道都不會差。
姬鬆看了看碗中的湯,濃白色的湯汁上飄著淺淺的一層油花,湯汁中浸著大塊的肉和春筍，內容倒是豐富。舀上一勺湯輕輕一抿，鮮甜的滋味瞬間席卷了口腔。
姬鬆眉毛微微上挑，他有些不可思議：平平無奇的幾種食材匯聚在一起，怎麼能成就這麼鮮美的滋味？喝了這口湯，才知道醃篤鮮這道菜名不虛傳。幾口湯下去，他全身的細胞都被喚醒了。
喝上兩口湯後，姬鬆夾起一塊肉送入口中。輕輕一咬，他有些詫異：「嗯？」
這肉和他平時吃的肉不太一樣，細細一看，瘦肉部分異常的紅，咬一口能感覺瘦肉在口中散成了肉絲。細細嚼了嚼，姬鬆感覺這肉吃起來像是肉乾燉煮過的味道，但比起後勤發的肉乾，顏惜寧做的好吃太多了。
顏惜寧見姬鬆夾著鹹肉細細觀察，於是他解釋道：「這是鹹肉，怎麼樣？」
醃篤鮮裡麵的醃，指的就是鹹肉。沒有鹹肉作陪，湯的滋味會遜色幾分。經過醃製的肉吃起來不及鮮肉那般軟嫩，但會散發出醃貨特有的香味。
顏惜寧特意多燉了一會兒，一是想讓兩種肉的滋味充分融合；二是想將鹹肉煮爛，口感不那麼乾柴。
姬鬆將鹹肉塞到口中：「很好吃。」
鹹肉的味道都如此鮮美，更別說鮮肉了，顏惜寧很擅長去除肉類的腥臊之氣，他燉煮出來的肉都無比鮮美。當肥肉從食道中滑過時，帶給人的滿足感無法用語言形容。
姬鬆幾口就將碗中的葷菜撿到了口中，此時碗中隻剩下了春筍和碧綠的萵菜了。
姬鬆夾起萵菜研究了片刻：「這是什麼？」他似乎沒見過這種蔬菜。
顏惜寧笑道：「萵菜呀。」
聽到這話姬鬆有些吃驚：「這是萵菜？」
萵菜外皮有白色的漿液，口感微苦，楚遼人會將萵菜切片後用鹽醃製做成醃菜，亦或是去皮之後涼拌清炒，可從沒有人將萵菜燉成湯。
顏惜寧來聞樟苑時已經是春天，建好小菜園後，他便將萵菜的種子種了下去。不知是淤泥比較肥還是他管理得當，他種出來的萵菜比廚房送來的矮胖，還沒到采摘的時候。
然而顏惜寧已經等不得萵菜長好就迫不及待的要嘗鮮了，矮墩墩的萵菜削出來的莖像碧璽一般，上麵還沒長出白色的經絡，稍稍燉煮便能軟爛。
姬鬆將萵菜往口中一丟，他竟然沒品嘗到苦澀的滋味，清新的萵菜保留著淡淡的本味，吃起來異常鮮嫩。姬鬆訝然：「沒想到萵菜也能這麼美味。」
顏惜寧從碗裡夾了另一塊萵菜給姬鬆：「萵菜這種東西吃的就是新鮮，越早吃味道越好。若是等根莖粗壯了，它很快就會老去，口感就不對了。」
姬鬆微微點頭，片刻後他佩服道：「我不如你，我雖不是五穀不分的人，可對於菜蔬的研究遠不如你。」
顏惜寧不在意道：「嗐，這算什麼研究。」這是吃貨的本能。
喝了一碗湯之後，顏惜寧給姬鬆添了飯。這時候就輪到濃油赤醬的油燜筍打主場了，顏惜寧做的油燜筍口感偏甜，吃到口中又鮮又嫩。可以毫不誇張的說，有這道油燜筍，姬鬆能吃兩碗飯。
明明是同樣的筍子，經過顏惜寧料理之後竟然呈現出了截然不同的口味。姬鬆贊不絕口：「真不錯。」
顏惜寧扒著飯：「主要是嚴柯他們送的筍子好，怎麼做都好吃。」
竹子品種多，有些竹子發的筍子口感鮮甜，有的會帶了一點澀，有的則又苦又澀，不經過處理完全沒辦法入口。而嚴柯他們送來的筍不知道是哪一種，不用焯水直接油燜口感鮮甜，簡直是為了油燜筍而生的筍。
正當姬鬆品嘗著油燜筍時，他聽到廚房的方向傳來了白陶氣惱的聲音：「你怎麼這樣！」
姬鬆扭頭看去，隻見廚房中的小飯桌旁，白陶正捧著碗氣得跳腳。而他身邊，嚴柯正戲謔的將筷子上的肉往嘴裡送：「技不如人就跳腳？小白陶，願賭服輸懂不懂。」
姬鬆清清嗓子正想說話，就聽顏惜寧說道：「就這樣挺好的。」
姬鬆狐疑的看過來：「嗯？」
顏惜寧笑道：「白陶膽子小做事拘謹，需要有個膽子大的人帶他。嚴侍衛有勇有謀，白陶跟著他能學到很多東西。」
姬鬆思忖片刻後頷首。
吃完午飯之後，顏惜寧繼續剝筍子。剝好的筍子清洗乾淨後在開水中燉煮一盞茶後便徹底的熟了，將煮熟的筍子在涼水中浸泡片刻，再豎著剖一刀，完整的筍子就成了「人」字。
廊簷下的柱子上係上了長繩，上麵掛著一根根人字形的筍子。顏惜寧和白陶主仆兩忙得不亦樂乎，竹筍的清香彌漫了整個聞樟苑。
往常這個點，姬鬆會小憩片刻，或者練習箭術。然而今天他隻想曬一會兒太陽，於是他捧著一本兵法坐在廊簷下細細的翻閱著。
兵法翻閱過數遍，上麵的內容他早已爛熟於心。然而每次閱讀思考後，感悟都會有所不同。當姬鬆看得投入時，他突然感覺自己的衣袖碰到了什麼。
姬鬆一低頭便和一雙黑亮的眼睛四目相對。是小黃狗小鬆。
小鬆正在抽條，它比剛到聞樟苑時大了好幾圈。一般的小狗到了這個時節就會變醜，快速長身體會讓它們失去圓潤的身材，加上天氣一熱小狗換毛，那真是醜上加醜。
然而聞樟苑夥食好，小鬆一身膘愣是保持到現在。它確實處於換毛期，但是白陶每天給它梳三次毛，它身上一根浮毛都沒有。
乾淨整潔虎頭虎腦的小鬆對姬鬆非常好奇，隻要姬鬆落單，它就會湊過來觀察討好他。此刻小鬆用肉嘟嘟的身體蹭著姬鬆的雙腿，它兩條前腿抬起，將腦袋架在姬鬆的腿上。
看到姬鬆不理它，小鬆發出了可憐兮兮的「嚶嚶嚶」聲。隻要姬鬆給它一個眼神，它卷曲的尾巴立刻搖出了殘影。
姬鬆從沒見過這麼黏人的狗，他看了看小鬆，又看了看正將筍子往細繩上掛的顏惜寧。隨後唇角翹起，這大概就是他們說的「物似主人型」吧，什麼樣的主人養什麼樣的狗。
有小鬆在旁邊搗蛋，姬鬆也沒辦法靜心。於是他合上書扌莫著小鬆的腦袋，小鬆開心得圍著輪椅直蹦躂。
顏惜寧見到這一幕後笑了：「小鬆，給你容川哥哥作揖！」
聽到這話小黃狗搖著尾巴坐在了地上，下一刻，它抬起了兩條前腿對著姬鬆擺起了前肢，看起來像是人作揖一樣！
姬鬆：！！！
挺聰明啊！
顏惜寧笑道：「小鬆聰明著呢，別看它小，它可會看家護院了。品梅園的雞鴨鵝有了它的保護，一般的野物不敢靠近。」