第189章 糖拌西紅柿（2 / 2）
累了一天，得給孩子們做點好吃的。
上次在縣城買的粉條，用熱水泡發泡軟，做了個雞蛋粉條山雜菌煲，粉條透明，山雜菌清香，上麵再臥上五個煎得金燦燦的荷包蛋，湯汁濃鬱鮮美，撒上一點香蔥末，真是神仙聞了都要動心。
天氣越來越熱，菜園子裡的西紅柿已經紅了，挑選了幾個又大又紅的，洗乾淨，切成了一瓣一瓣的，擺在盤裡，又從西廂房裡舀出小半罐子如綿沙一樣的白砂糖，細細的灑在了切好的西紅柿上。
紅的西紅柿，白的糖，看著就讓人食指大動。
又煮了幾個鹹鴨蛋，鹹鴨蛋已經紅油帶沙，正是吃的時候，再醃一段時間就太鹹了。
然後煮了一鍋的二合米飯，前些天剛下來的新穀子打出來的米，清香軟糯，米湯單獨盛出來，放在一旁，飯後再喝上一碗溫溫的米湯，再舒服不過了。
幾個孩子先是被糖拌西紅柿給吸引住了，一人夾了一筷子，放入嘴裡，西紅柿微酸，沾上綿軟細膩的白糖，那真是再妙不過了，又酸又甜的，讓人本來蔫蔫的胃口一下子就打開了。
這道菜是沈佳言小時候常吃的夏季涼拌菜，每次吃到最後，西紅柿汁和白糖溶化的水混合在一起，都要被她搶著喝掉，酸酸甜甜的，是小時候美好的回憶之一。
幾乎沒有小孩子不愛這個。
果然四個孩子吃完糖拌西紅柿，都瞅準了那最後一點帶著白糖的湯汁，隻是到底大壯不敢開口，慕天澤他們心疼弟弟，最後便宜了慕天潤。
慕天潤小嘴吧嗒吧嗒的將湯汁倒入嘴裡，還意猶未盡，伸出小舌頭來舔了舔。
還好這隻是開胃涼菜，讓大家都胃口一開，剩下的那道雜菌粉條雞蛋煲，得到了一致的好評，粉條吸收了雞蛋和雜菌的鮮美，晶瑩剔透，哧溜一下一根盡數吸入嘴裡，帶著濃濃的湯汁，又彈牙又美味。
一口菜下去，就能扒拉兩三口米飯，吃到最後，撈完了粉條雜菌，每個人索性都舀了湯來拌飯吃，一鍋燜米飯居然被五個人乾光了。
一個個扌莫著圓溜溜的肚子，坐在凳子上都不想起來。
慕天潤吃飽喝足，到底年紀太小了，忍不住就打起瞌睡來。
慕玥抱著他去裡屋睡覺去，大壯收拾了碗筷去洗，剩下慕天澤和沈佳言對坐著。
沈佳言看慕天澤欲言又止的模樣，隻覺得好笑：「有什麼話你就說吧？」
慕天澤這才小聲的問道：「娘，那西紅柿上的白色的，綿軟如沙的，是不是就是您煉製出來的糖？」
他吃第一口就感覺到驚艷，之前還沒被趕出慕家的時候，市麵上最好的黃砂糖他也是嘗過的，雖然甜，可沒有這樣清甜，而且這白色綿糖色澤潔白如玉，甜度更高，還不膩不齁，實在是從未見過也從未聽說過。
經歷了山菌子一事後，慕天澤對這些事情十分的敏銳，立刻就想到了，若是這種白色綿糖拿出去賣，那可是一筆不菲的收入。
一時間，慕天澤的心激動的都要快停止了！
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