第98章 邀約（1 / 2）
不過見白氏勸她，好意還是笑納了，反手從筐裡撿出一把羊肚菌來塞給了白氏，讓她帶回家去晚上一家子打個湯嘗嘗鮮也好。
白氏也不客氣，接了過去，順手還了一把牛肝菌，讓她也嘗嘗。
聽到沈佳言的腳步和聲音，大黑和小白早就從院子裡竄了出來，隻圍著沈佳言搖頭尾巴晃，高興的不行。
進了院子，慕天澤帶著慕玥正在收曬在席子上的蜈蚣，這蜈蚣要徹底曬乾，才能賣到藥鋪去。
村裡腿腳不便的老人和孩子，都在家曬蜈蚣。
慕天澤兄妹三人也是如此，比別人家的還盡心些，三人輪班在廊下守著，眼睛都不眨一下，看太陽下山了，就忙著將蜈蚣收起來。
見沈佳言回來，背簍解下來，圍上來一看，羊肚菌和雞樅菌他們還是認得的。
當初在縣城的時候，會有附近的山民采摘這個到縣城賣，府裡的采買碰著了，都會買回府裡讓他們嘗鮮。
如今再看到，回想起那菌湯的美味，忍不住都吞了吞口水。
不過都知道這是要賣錢了，就算再饞，也沒開口央求沈佳言留一點自家嘗嘗。
慕玥給沈佳言端了一碗涼茶，沈佳言接過來一氣喝了，緩過勁來。
將白氏給她的牛肝菌放到一邊，又將羊肚菌揀出來一把，還有幾株青頭菌也挑了出來，交給慕玥，讓她拿去清洗。
順便把飯做了，這野山菌等她來炒，不然以慕玥的實力，怕這好東西都給糟蹋了。
自己搬了小板凳，收拾起野生菌來。
這些野生菌不能就這麼放著過夜，得趕緊收拾出來。
野生菌嬌貴，要想存放，不能水洗，雞樅菌根部的泥巴，要拿小刀輕輕的削掉泥巴，然後從中間撕開，攤在簸箕上。
羊肚菌根部的泥巴大多已經乾了，揀出來放在篩子裡，輕輕的篩掉它們根部的泥巴和鬆針碎葉後，也均勻攤在了圓圓的簸箕上。
因為不是白天，晚上濕氣也大，這些野生菌還得用炭火慢慢的烘一烘，不然怕過一夜就壞了或者長黴了。
等她將這些野生菌都收拾好，就等著烘乾了，慕玥那邊也都準備好了，就等著沈佳言來炒菜了。
難得吃這樣的新鮮純野生的山珍，沈佳言也十分的激動，連油都多倒了一點下鍋。
放蒜片爆香，然後放入切好的青椒絲，炒出香味後，將切成片的牛肝菌丟進去一起翻炒，放一點點醬油，炒均勻後，放一點清水，炒幾分鍾，等牛肝菌熟了，就可以起鍋了。
青頭菌也是如此，家裡沒肉，隻能清炒，即使是清炒，也十分味美！
那羊肚菌新鮮的很，直接煮湯，先起油鍋，放蒜片炒香，然後放羊肚菌翻炒，再倒入適量的清水進去煮開，等到聞到香味，就可以盛出來了，這湯味道也是極為鮮美。
就這三道菜，端上桌來，一筷子入嘴後，大家吃飯的速度幾乎都提速快進了一倍。
這個時候的東光村，幾乎家家戶戶的上空都飄著野生菌的香味，全村如同過年一般，尤其是孩子們。
趁著天還沒黑，端著自家的飯碗跑出來，跟小夥伴攀比著誰家做的菌子香，品種多。