第216章 萬海餐廳（1 / 2）
不久後。
楚食·此間樂，接到了山城老餐廳人的邀請。
電話是直接打到李長青這邊的。
是他的老東家，朱恆。
自打長青樓出了衛生安全問題以後，山城的私房菜館行業，就遭到了嚴厲的打擊。
整個行業活力都有了明顯的倒退。
但客人都是健忘的。
時間一長，就慢慢沒人在乎了。
朱恆與邱軍、李儀、姚善京，這幾家私房菜老板達成了合作。
在南山那邊創立了萬海餐廳。
用股份協議綁定，幾家老板合力，一起做私房菜行業。
請來了不少名廚和大能，坐鎮廚房。
其中還有一位，叫丁毅，是魯菜大師，山東某家二星米其林的主廚。
就連他本人也是米其林的評星廚師，萬海餐廳找了不少人脈，花了很多資源，才請過來的。
「萬海餐廳要辦一個比賽，朱總特意請了鍾老和你一起去當評委，你怎麼看？」
廚房裡，李長青一邊切菜，一邊背對著楚浩說道。
楚浩一愣：「評委？」
「對啊，這是一個廚藝比賽，山城一些老廚師都受到了邀請，第一名能拿200w獎金呢。」
楚浩都笑了，「鍾老我能理解，為什麼我也被邀請當評委了？」
李長青笑道：「此間樂現在是黑珍珠三鑽啊，而你是這裡的主廚，有評委資格。」
楚浩失笑道：「鍾老肯定不會去的。」
「所以啊，我根本不敢跟他老人家說，隻看你的想法，要是去的話，認識一些山城同行，對咱們也有好處。」
李長青的缺點就在這。
按鍾老的話說，有點不務正業，喜歡搞那些花裡胡哨的。
楚浩看了他一眼。
李長青笑道：「不勉強，去不去都在你一念之間。」
楚浩：「你想讓我去？」
「去吧，這是一次少見的呢激發行業活力的比賽，聽說還有電視台的人現場拍攝，去的話，你就要上電視了，對咱們餐廳，也有好處。」
到時候借機宣傳一波。
就拿楚浩的名氣當宣傳點。
餐廳生意也會更好。
「比賽是幾天啊？」
「三天左右，每天下午四點開始。」
楚浩想了想，「可以考慮。」
李長青一喜，「那我跟朱總打電話了。」
楚浩失笑道：「我還沒答應呢。」
李長青嘿嘿一笑，撓了撓頭。
「老實交代，我要是答應跟你去，你能得到什麼好處？能吃上獎金回扣？」
李長青臉一紅，「我是那種人？就是覺得你去當評委，對餐廳有好處啊。」
其實萬海餐廳在圈內還是很知名的。
不知道多少廚師削尖了腦袋都想進去。
而且自從開業，到現在，生意也是一直挺好的，隻不過那幾個人還沒有膽量像楚浩這樣做大眾餐飲，因為眾口難調。
他們依然是在座私房菜館，最近似乎一直在找渠道評個星。
隻是挺難的。
因為私房菜館的天花板就在那擺著。
它不像大眾餐飲，做火了是真能火。
私房菜也能火，但範圍就那幾個圈子，火不出圈。
「那行吧，去就去。」
楚浩答應的原因其實也很簡單，不是去參賽，而是去當評委。
這是兩碼事。
一是證明了楚浩在萬海餐廳眼裡很備受重視，人家邀請了，麵子要給，多個敵人不如多個朋友。
二是當評委對楚浩自己的前途也有幫助。
他在圈內名望越高，以後的能達到的上限和天花板，也就越高。
他本人越厲害，此間樂也就越厲害。
餐廳是很看明星效應的。
廚子如果真的厲害，餐廳的生意就會越好做。
楚浩也在思考讓餐廳繼續前進的方法。
事後，他將這件事告訴了秦絳衣，得到了她的支持。
「去吧，我也陪你一起去。」
「嗯？」
「我想看看他們幾個做餐廳做成什麼樣子，說不定有些長處我們還能學習過來，一起交流嘛。」
楚浩笑道：「成。」
……
幾天後。
楚浩開車，帶著李長青準備出發。
他開了門兒就要直接上副駕駛，被楚浩阻止了，「你坐後麵去。」
李長青一臉懵逼，但也沒有多問，開門進了後座。
「這是去哪兒？」
發現楚浩不是去比賽現場，李長青人都有些懵。
「先接秦總，她也跟我們一起去。」
李長青翻了個白眼，怪不得讓他坐後麵呢。
「秦總也去？為什麼？」
「她說想去看看萬海餐廳的經營現狀，如果有什麼長處，我們自己學過來。」
李長青都笑了，「根本不是一個市場啊，我們麵對的客人跟他們萬海麵對的客人完全是兩種人。」
「我不知道，總之我就是去當評委的。」
李長青：「嗯，去了以後還能吃好吃的，咱又不虧。」
楚浩從後視鏡看了他一眼，「青子，這些其實都是外在，鍾老是評價過你的，說你天賦過人，遲早也會進國宴備選名單，你別嫌我囉嗦，好好磨練你的技術，以後去了國宴，說不定你的名氣比我還管用呢。」
李長青沒說話，但臉上的笑還是略微得意的。
能被鍾老誇獎，甚至親自指點。
他在圈內不是唯一一個，卻是最幸運的一個。
而這份運氣，很大程度上來自楚浩，是他把鍾老請出山的。
楚浩的天賦，比他更強。
在天湖島門口接到了等在馬路邊的秦絳衣。
她開門上了副駕，扭頭看了眼李長青，「你也去啊？」
李長青笑道：「秦總。」
在他看來，楚浩也是老板，但楚浩這個老板跟他沒什麼距離。
畢竟換句話來說。
楚浩跟他還有點師兄弟的關係，相處模式都挺好的，因為兩人都是廚子。
但秦絳衣就不一樣了。
食為天的大千金，雖說也是搞餐飲的，但她本人並不是什麼廚子，跟秦絳衣的相處模式上，就有點上下級的關係了。