第130章 摩天輪（1 / 2）
他一口吞了個餃子。
就一個字，
——鮮！
這餃子非常的鮮。
而且皮也很薄，裡麵的鮁魚，挑選的都是新鮮凍貨，打成泥以後，裡麵還點綴了一些切成段的韭菜，豐富了其層次感。
鮁魚是海魚, 也叫藍點馬交，所以隻有在沿海地區能吃到最新鮮的貨色，山城內陸頂多隻有凍品，這種魚對水溫有一定的要求，在暖溫帶分布比較多，屬於暖溫性的海魚。
其實就連楚浩也沒吃過新鮮的活品，更甭說用來做成水餃了。
而且這道菜是給楚浩新鮮感最高的一道菜，比其他的菜都要讓他印象深刻。
如果……黑店d裡，能刷出鮮活的海品，他不是直接就能用到自家店裡？包餃子、用來燒烤，那都是可以的啊。
而且味道……別的不說，鮮品和凍品，哪個更好吃？
在內陸，能吃到海裡的活魚。
楚浩光是想想，就已經有點躍躍欲試了。
……
正在這時。
楚浩的電話響了起來。
他掏出手機一看，居然是鍾成林打過來的。
楚浩一愣，急忙接通。
「老爺子怎麼有空跟我打電話？「
「楚師傅啊，上次跟你說過的，沉老頭兒從魔都請了個拍紀錄片的朋友過來，考察山城這邊的美食文化，我們說到你啦，沉老頭兒打算做一個專門拍攝燒烤的紀錄片, 你看你今天是否有空, 沉老頭兒說要介紹你給他那個朋友認識一下。」
「當然，沉老頭兒說，這邊已經把食材都準備好啦, 楚師傅如果可以過來的話, 報酬方麵，肯定不會虧待楚師傅的！」
楚浩這才想起來。
開店前，鍾成林帶沉玉海來品嘗過一次他家的烤肉。
當時是怎麼說的來著？
讓他去給專門給別人現場烤一次肉，露一手給人家看看，當然，是有償的，不會虧待楚浩。
楚浩也說，給錢就去。
他還以為是在開玩笑。
因為都過了這麼久了，鍾成林也沒有聯係過他。
但現在突然一個電話打過來，倒是讓楚浩有些驚奇。
美食紀錄片？專拍燒烤？
這還有點意思啊。
如果是這樣的話，那有鍾成林和沉玉海的介紹，人家會不會來自己的店裡拍攝？會不會起到宣傳的作用？這對於楚浩的口碑和名氣的提升，也有很大的幫助。
他肯定是樂於見此的。
且不說在外省揚名，首先讓自己的店在山城打出名氣，就需要這樣一部能在全國線上，上架的紀錄片，去吸引更多的燒烤熱愛者。
而且, 在山城, 知道他家燒烤的，其實也並不多，和整個山城燒烤界一比，屬於是九牛一毛的水平。
而紀錄片，卻能徹底給楚浩打開局麵。
跟鍾成林約好時間，就在今晚八點，在沉玉海的家中。
這倆老頭兒還挺懂的嘛，邀請他去現場燒烤，食材也都提前準備好了，吃現成的，但同時，也是這倆老爺子，對楚浩的看重。
掛了電話。
秦絳衣好奇的問道：「誰啊？」
她和陸沉魚剛才也是聽到了隻言片語，知道楚浩受邀要去給人烤肉。
「鍾老爺子，就是上次燒烤比賽中認識的那老頭兒。」楚浩笑道。
秦絳衣一愣，頓時瞪大了雙眼，「他請你去乾嘛？去給他烤肉嗎？」
楚浩搖搖頭道：「他有個朋友，姓沉，也是個老爺子，邀請我今晚去他家，給他們整個燒烤arty，嘿，這老爺子還真會享受，當然，是有償的，等於是花錢請我去。」
秦絳衣咽了口唾沫，「這……」
「就算是無償的你也要去啊！」
楚浩一愣，「這個嘛……倒也不是不行，畢竟這次他們的朋友來山城做客，還說要拍一部有關燒烤美食的紀錄片呢，我想著，如果能在我家店裡進行拍攝，對咱家的名氣肯定是有幫助的。」
「燒烤紀錄片？」
「對呀。」
秦絳衣張了張嘴，一時之間，竟不知道該對他說什麼。
這……是何等的運氣啊！
能被鍾老爺子看重，還專門邀請他去和朋友見麵，這是要提拔楚浩啊！
他家的燒烤店，秦絳衣也是知道的，口碑雖然好，名氣也很大，但那隻是在大學城裡，和整座山城比，燒烤界也不是沒有大拿的，能在全國揚名的幾家，一隻手都能數得過來。
但這些燒烤師傅，也都是依靠類似的宣傳而揚名的。
幾乎沒有人能依靠不宣傳，光憑味道和大量的客人互相安利，能在全國範圍內揚名。
燒烤是市井文化的一環，是有局限性的，在一個地區擺攤或者開店，你的名氣和口碑，也就在其地區裡紮根下來，想要往外擴大，很難很難。
光是秦絳衣知道的，那幾家做了幾十年燒烤的老師傅，那都是人脈、運氣、宣傳、味道缺一不可。
做了那麼多年，手藝一直很穩定，客流量也保持在一個火爆的程度下，這才慢慢的積累出來的名氣。
楚浩今年才多大？
他的手藝，總是比不上那些在燒烤爐子上練了幾十年的老頭兒的吧，可運氣就是這樣，主動找上門來。
「你一定要去！」秦絳衣說。
「嗯，我也是這麼打算的，所以才並沒有推辭。」楚浩聳了聳肩，「一會兒先送小鹿子回家，我就先過去一趟，他們雖然準備了食材，但在開飯前還是要提前醃製和處理一下的。」
秦絳衣震撼的心情，漸漸的平復下來。
她夾了個小丸子，送入口中，一邊吃，一邊笑道：「楚浩，你知道鍾成林是什麼人嗎？」
楚浩笑道：「肯定是大人物噻。」
「他不單單是大人物……」秦絳衣搖了搖頭，失笑道：「他的幾個徒弟，現在都是大飯店的總廚，而且還經常受邀去給上層做堂菜、台菜，其中不乏有很多外賓，在上京那邊名氣很大，而且這老爺子當年差一點就能評上川菜技藝傳承人，現在雖然退休了，但在廚藝界，那也是泰山北鬥級別的人物，能看重你，是你的運氣呢。」
楚浩撇了撇嘴，果然，這老爺子還真是個牛批人物。
雖然他早就心裡有數了，但聽秦絳衣這麼說起來，真真切切的認識到鍾成林的地位，還是讓楚浩感覺到有些受寵若驚的。
他疑惑道：「這樣的人，怎麼會看重我了呢？話說回來，我不過也就是個做燒烤的吧……」
秦絳衣：「所以啊，這就是命！我們平時想和鍾老接觸，都很難的，更別說被他邀請，去家裡給人做飯了，鍾老的手藝，我反正是做夢都想嘗一嘗的。」
楚浩一頭黑線，「今天過去也不是他做飯，而且更不是在他家，是另外一個老頭兒。」
秦絳衣擺了擺手，「總之，鍾老的朋友，肯定也都是這圈子裡的大拿，如果他們要提攜你，你可千萬不要拒絕，對你的燒烤店，以及你自己的成長，是有很大幫助的，唉……可惜，他現在不收徒了，要不然你肯定夠格了。」
楚浩抹了把汗，「沒那麼誇張吧……」
收不收徒的都無所謂。
往近了看，能認識美食圈的大拿，那肯定是好事，往遠了看，如果紀錄片拍下來了，在線上給他宣傳一波，到時候聞名而來的客人，怕是會源源不絕，直到踩破他家門檻兒。
名利雙收啊！
楚浩又不傻，當然不會拒絕。
陸沉魚鼓著腮幫，裡麵包裹著食物，仔細的咀嚼著，吃相很是可愛，呆呆萌萌的看向楚浩，說：「寶寶，你準備吃完飯就去嗎？」
楚浩捏了捏她的小手說：「陪你一會兒再去吧，也來得及，現在才上午。」
陸沉魚開心的點點頭。
秦絳衣想了想，「要不我陪你去？」
「啊？他們邀請的是我，你去乾嘛？」
秦絳衣：「哎呀，借你的光兒，跟人見一麵嘍，怎麼，不允許嗎？」
楚浩撓撓頭：「不是不允許，隻是去別人家，沒經人家同意，我還帶上你，這不太好吧？」
秦絳衣笑道：「你怕啥？你帶我過去，剩下的我來說，鍾老爺子我也是認識的呀。」
「可那個沉老爺子你不認識啊。」
「都一樣都一樣，這個沉老我也是聽說過的，他是咱們山城美食圈子裡的知名老饕了，也來過我家菜館，有過幾麵之緣，到時候你就把我當成你的幫工，我也不要座位，站著吃就行。」
楚浩翻了個白眼，「你要強行去，還是不太好，這樣吧，我給鍾老打個電話問問。」