第127章 開學(1 / 2)
等酒過三巡,肉走五味之後,剛和客人喝完酒的楚浩,一臉微醺的回到後廚,端出了被保鮮膜封印在大盆裡的跑山豬肉。
扁竹簽穿成一串,量賊大,每一塊肉, 都被楚浩故意切成大號的骰子狀。
「小表弟,進來!」
正在動線裡來回來去跑的陳賢抹了抹頭上的汗,回頭看了眼楚浩,然後走進了後廚。
「表哥?」
「這是大涼山的跑山豬,你出去跟客人說,是今天的活豬運過來殺的,隻有一斤,問問客人們,看他們吃不吃?」
陳賢點點頭, 出去的時候一愣,又回頭問道:「表哥,定價是多少錢?」
「嗯……」
楚浩看著盆裡的肉串,數量還不到100串,便說道:「數量有限,就8塊錢一串吧。」
「好嘞!」
陳賢迅速走出廚房,店裡正是人頭攢動的時候,他清了清嗓子,感覺有些羞恥,張開嘴愣了半晌,一句話也沒吭出來,隻好紅著臉把林染拉過來,和他滴滴咕咕了半天。
林染扶額嘆了口氣,拍了拍手掌, 對店裡的客人們說道:「各位,今天有從大涼山那邊運過來的跑山鮮豬肉,限量隻有一斤, 8塊錢一串, 想吃的舉手!」
一時間,店裡先是突然安靜下來,隨即,幾個坐在收銀台旁邊的老大哥第一個舉手。
然後便是其他人,也一一舉起了手來,舉手想吃的人很多,一個個目光灼灼的看著林染,以及後廚已經開烤了的楚浩。
「大舅哥!我要!」
「我也要吃!」
「跑山豬啊!味道肯定不錯……給我們這桌來一份!」
「快點快點!快舉手啊!一會兒就沒了!」
就連店外麵棚子裡的客人,聽見屋裡的動靜,也都紛紛扭頭張望進來。
「餵,他們舉手乾什麼呀?」
「快進去看看怎麼回事?」
「別吃了!快進去問問……」
客人們生怕錯過什麼,也預料到店裡有什麼不得了的事情要發生了,因此都不想錯過。
每一桌都派了一個人進來詢問。
「舉手乾什麼啊?」
「什麼情況?」
「有什麼問題嘛?」
於是林染隻好又重復了一遍。
客人們歡天喜地的就下單了。
「我們那一桌,左數第二棵樹那裡,來一份!」
「我們門口中間那三桌來一份!」
「我們也要!」
林染聳了聳肩,回頭看向陳賢,陳賢見狀, 也跑到窗口桉台趴著說:「表哥, 每桌客人都要!」
楚浩抹了把汗, 「隻有一斤啊,你算算有多少客人?」
坐在收銀台目睹了這一切的何冬冬見狀便插嘴道:「屋外15桌,屋內32桌,一共是47桌。」
楚浩算了一筆,每桌才隻能分到兩串……
麻了……
他今天隻是試水,具體的還不知道好不好吃,客人的反響如何,所以也隻進了一斤。
早知道就多進點了……
就算賣8塊錢一串,他也能賺麻。
不多時,堆在鐵盤裡的跑山豬肉,熱氣騰騰的離火,被陳賢和林染兩人一起抬著,為每桌客人分發烤串。
「臥槽!好大啊!」
「正宗的骰子肉……不,比骰子還大一號。」
「快點給我一串!我要忍不住了!」
「哇,真的……肉質鮮嫩,鹹鮮又麻辣,油滋滋的……好吃!」
「太好吃了吧!」
「老板兒還有沒有多的?!」
「人家說了隻有一斤!」
「大涼山……是在川滇交界處那邊吧?我去過,但沒吃過那邊的豬肉。」
「跑山豬一般都好吃,主要是肉質好。」
有一桌客人比較多的,把串上的烤肉用快子扒拉下來,分給每一個人,雖然隻有少量的一塊兒,但也讓人印象深刻。
而那些排隊的客人就懵了。
吃不到就算了,還要看他們吃,隻有一斤的跑山豬,當然隻能便宜這些能坐下吃的客人。
「大舅哥!你太不公平了!」
「是啊是啊,怎麼不多進點?你是不是不把我們排隊的放在眼裡?」
「啊啊啊啊……我也想吃!」
「重金購買!我出10塊!讓我吃一口!不!一坨就行!」
「麻了呀,今天應該早點來的,唉……錯過好東西了。」
「老板兒!下次多進點貨啊!這不是故意撓我們癢癢嗎?」
聽見店外的叫囂,陸沉魚還輕聲笑道:「你被眾聲討伐了。」
楚浩:……
「今天的新貨,烤出來不知道好不好吃,而且數量本來也不多,下次想辦法多進點。」
等明天,再在黑店裡,買它個七八十斤,吃個夠!
隻是,開店前本來是打算把老朱家土豬肉打成招牌的。
現在有了黑店d,反而是不用了。
隻要食材好,楚浩就能每周拿到全國各地的鮮美珍饈,老朱家的土豬肉,競爭力就不是那麼大了,當然,也不是說不賣了,等明年應季的時候,楚浩肯定會推出來賣的。
……
今晚的情況,和昨天不一樣,昨天是排完一波長隊,就結束了,但今天,卻是排完一波,又來一波,都不是一圈人。
昨天全是大學生,而今天,從山城各處,都有專門跑來吃他家烤肉的客人。
客流量很大,而且持續到了淩晨12點以後,店裡還是十分的火爆。
那些從以前開始,就親眼目睹楚浩推著小攤兒,在山大門口賣烤肉,到現在自己開了個店,生意也異常火爆的人,尤其是山大附近的店鋪老板,還有那些被楚浩擠得乾不下去了的同行,都忍不住羨慕和嫉妒。
而對客人來說,楚浩開店,便是一場燒烤的宴會,珍饈的洗禮。
烤肉雖說不能算是珍饈,但在楚浩的手中烤出來,那邊是千萬人難求的美味。
直到1點半,楚浩這才得空休息了一陣,汗水已經將他的衣領打濕,他擦這手,身上還係著圍裙,坐在陸沉魚旁邊,一邊吃著陸沉魚吃剩下的,一邊鬆了口氣。
「今天看來就差不多了,一會兒可別再來了……實在是頂不住啊。」
楚浩難得的抱怨了一波。
陸沉魚靠在他的肩膀上笑道:「哪有店裡老板祈禱客人別來的啊……你真是。」說完,也打了個哈欠。
楚浩笑道:「你別天天在這守著我了,看你黑眼圈都出來了,不漂亮了。」
陸沉魚有些擔心,伸手扌莫了扌莫自己的眼睛下麵:「啊?真的嗎?」急忙用手機攝像頭看了一眼,一時間也是十分唏噓。
然後又望向楚浩:「那你怎麼沒有?這不公平!」
楚浩笑道:「我睡的香啊。」
陸沉魚沒好氣的瞪著他,鼓起腮,道:「可是……一想到你在店裡忙,而我卻在家裡安心睡覺,心裡就不舒服。」
楚浩聳了聳肩,「那沒辦法呀……賺錢嘛,這幾天剛剛開業,估計客流量正是最大的時候,不過等再過半個月……不,一周,客流就趨於穩定了,不會比現在更多了。」
他家就是個小店,楚浩開業到現在還真沒想那麼多。
但宣傳效應是很恐怖的。
這些客人吃過他家烤肉以後,就在圈子裡瘋狂安利,尤其是那些吃貨,戰鬥力驚人,無數客人,向外延伸宣傳,點亮每一個朋友圈,就像是火炬傳遞一般,像病毒一樣擴散出去。
而這些,楚浩都是看不見的。
他隻能從係統點數的通脹速度來判斷目前自己的口碑和名氣的增長情況。