第一百九十六章 瓜果之鄉的羊肉串(2 / 2)
關上手機,楚然心裡麵非常的舒服,這種有一個人一直在惦記著你的感覺實在是太好了。
在家的時候這種感覺還不是很強烈,但兩個人不在一個地方的時候,就算是簡簡單單的一句話,也讓楚然非常的舒服。
隨後,他將目光對準了前麵的大屏幕。
因為比賽的規則是進行排位賽,所以其實對手是誰無所謂的,最後的表現都會化作電子屏幕上的分數。
看的出來,第一輪上去的選手還是比較緊張的。
而且這次比賽的主題就是展現多樣性,在評審機製上,評委將會從外觀、味道、製作難易程度等幾個方麵進行打分。
簡單來說,如果你做出來的食品不好看,但是好吃,在味道這一項上麵也能夠拿分。
當然,如果想要獲得高分,還是要從色香味三方麵下手的。
這第一輪比賽當中,最吸引楚然注意力的,是一個來自瓜果之鄉的少數民族,正在一絲不苟的穿著肉串!
烤羊肉串!
這次比賽的時間,不做一個硬性的規定,基本上就是哪個代表團做完了,等工作人員清理好位置以後,下一組就上去。
而且比賽的材料都是從現場拿的。
各種各樣的食材,在隔壁的大廳當中,需要什麼食材隻需要告訴工作人員即可。
烤羊肉串是需要醃製的。
雖然沒有硬性的規定時間,但是選手們也不太好意思惡意占用位置。
所以,在醃製差不多半個小時以後,瓜果之鄉的同胞就將羊肉串拿了起來。
起火!燒炭!
楚然不太了解烤羊肉串您的技巧。
隨著時間的流逝,大屏幕上時不時地就將鏡頭給到羊肉串上。
一串串用鐵簽字穿起來的肉串,非常的肥碩,在炭火的熏烤下,往下滴著羊肉。
色澤逐漸開始發生了變化。
不得不說,看到這種最為原始的美食,有時候比那些花裡胡哨的美食還要讓人顫抖的慌。
不少在電視、電腦前麵的觀眾,已經在咽著口水了。
而且,他烤的羊肉串不像是外麵賣的那些小肉串,全都是非常大的肉塊,差不多有成人的大拇指大小。
看上去就非常的過癮。
炭火產生的煙霧隨著抽油煙機都排了出去。
或許是座位離得比較近的緣故,楚然靈敏的鼻子,還是聞到了濃鬱的烤串味!
太香了!
最終,燒烤成型的羊肉串,外焦裡嫩,在上麵撒上一層孜然和辣椒,看上去有一種粗獷的美。
楚然看著一大盤羊肉串被分給了二十個評委。
然後評委就開始了品嘗。
評委的嘴巴咬上去的時候,上麵就沾上了一層羊肉。
隨後露出了肉串裡麵非常嫩的肉絲。
肥瘦相間的肉串,外表稍微的有點發焦,然而當入嘴的那一剎那,值了!
不過付出什麼樣的代價,吃上一口,絕對值!
看著評委們個個一臉享受的樣子,楚然覺得,這人絕對是一個強敵。
果不其然,每個都給出了非常高的分數,最後算出來的平均分也是非常的高。
隻不過肉串上麵的肉實在是太大了,真要是一串下去,胃口稍微小點的,一串就飽了!