第100章 害，不就是一塊綠豆糕嗎？（1 / 2）
直播間裡。
這也是觀眾們第一次見到普普通通的綠豆糕竟然能做出這樣的精美的雕花。
綠豆糕的顏色分為兩種，一種是鮮嫩的翠綠，另一種是包含玉光的淺黃。
但是毫無意外，這樣精美的甜品，僅僅隻是看到圖片，就讓人忍不住饞涎欲滴了。
「這也太好看了吧？」
「這真的是綠豆糕嗎？為什麼我就買不到這樣的綠豆糕？」
「樓上的兄弟你在想什麼？這可是流傳了十幾代的傳統菜品，雖然隻是小吃甜點，那也不是什麼地方都能看見的。」
「羨慕嫉妒！這就是排行榜第一所獎勵的福利嗎？這也太香了吧！」
「如果當初蘇小哥把這票賣了，估計現在腸子都得悔青。」
「你們快看老女人，我怎麼覺得她口水都要滴下來了？」
正如同觀眾們調侃的那樣。
此時的呆小妹就差把眼睛鑲在畫冊裡了。
除了綠豆糕以外，玲琅滿目的各種精致菜品讓人目不暇接，這讓她一個沒有吃早飯餓著肚子前來參加鑒賞會的人，實在忍受不了。
……
經過一番準備後。
第一位主廚很快就來到了製作台旁，挽起了袖子，開始正式製作甜品。
而那些桌麵上提前準備的食材，也全都是鑒賞會工作人員們找來的最新鮮，最頂級的材料。
尤其是作為主食材的綠豆，更是每一粒都提前經過了精心挑選，保證沒有一顆是壞的。
在超高清的藍光鏡頭下，畫麵的每一幀看上去都格外的賞心悅目。
隻見一粒粒綠豆在主廚的手上清洗乾淨後，用吸水紙吸走了外表多餘的水分。
這些綠豆每一粒都看上都脹鼓鼓的十分可愛！顯然是廚師們提前經過了一天的的浸泡。
轉播室內。
蘇小柒笑著眯起了眼睛，朝著直播間的觀眾們提問道。
「大家知道為什麼在製作綠豆糕前，綠豆需要經過水泡嗎？」
雖然她並不是中餐廚師，但是一些簡單的食材處理方法，她還是可以給直播間裡的觀眾們普及一下的。
而大多數的觀眾們作為廚房小白，自然沒有做菜的經驗，一個個紛紛猜測。
「難道做綠豆糕需要提前將綠豆打成汁，然後再用紗布過濾？」
「我覺得應該是綠豆泡水之後更好處理吧。」
「不知道，小柒快給我們講講，到底是為什麼啊？」
見到直播間的彈幕紛紛打出了問號，蘇小柒立刻就展現出了她強大的專業知識，有些小得意的開始給廣大網友們進行普及。
「之所以要進行提前的浸泡綠豆，目的有兩個。」
「第一，經過了水泡之後，能夠讓綠豆吸足水分，這樣進行蒸煮的時候綠豆更加容易軟爛。」
「第二，綠豆泡水後，更加容易去皮！」
……
在直播間裡，蘇小柒和觀眾們互動的時候。
現場，貴賓席的討論聲也開始竊竊私語的響起。
蘇禦和呆小妹兩人，一邊認真的觀摩著主廚的每一步動作，一邊小聲的討論起來。