第二十四章 美食神醫（1 / 2）
北方的小年總是來的熱鬧些，李小月李小竹早早起身在院中戲耍兔子。
秋葉梨在院中支了一口鐵鍋，顧景耀雖不明所以卻還是沉默著從旁協助。
「顧娘子！顧娘子！」
小院外，帶著瓜皮帽，一身墨綠色長襖的男子遠遠的沖著院子裡的秋葉梨招手。
「？？」秋葉梨聞聲疑惑的抬頭望去，「天香居的掌櫃？」
「嗯。」顧景耀點頭，這人為何會在這裡？
「顧娘子，可算是找到你了！」掌櫃的喘了口氣，這山路難行，漫漫白雪，馬車也是寸步難行。
「掌櫃，你這是？」秋葉梨看著他，微微蹙眉。
「香辛粉的事情東家已經同意了，這是一千兩銀票，顧娘子收好了！」掌櫃誠意十足，將銀票塞到秋葉梨的手裡，生怕她突然消失無蹤。
秋葉梨笑笑，見狀也將袖中的香辛粉配料拿了出來，輕聲道，「掌櫃客氣，何須千裡迢迢走這一趟，這是香辛粉的秘方，掌櫃收好。」
「好的好的，」掌櫃伸出雙手，目光虔誠的接過配方，這可不僅僅是一張紙，而是價值連城的寶藏啊！
「顧娘子？你這是做什麼？」掌櫃收好配方，繞著大鐵鍋轉了一圈。
「吊爐餅。」秋葉梨也不甚藏著掖著，淡淡開口。
「吊爐餅？何物？」作為一個酒樓掌櫃，男人敏銳的察覺到非同一般。
秋葉梨微微挑眉並未回答，隻將一旁的麵粉與水混合，放入提前從空間超市中拿出的酵母和麵，將麵團多揉一會以確保麵的勁道，和好的麵放置在溫暖處使麵團發酵。
雖是冬日，天氣依舊和煦溫暖，秋葉梨將發酵好的麵團擀成長方形，將麵片折疊幾次，折疊後再擀長，幾次後擀成圓形，這樣是為了起酥層。
在麵餅上撒上一層油酥，然後折疊再擀成圓形，擀好後在四周用刀按一個方向劃幾刀，不僅為了美觀，也方便烤熟，然後在麵餅上撒一層芝麻。
在麵餅底部輕撒一些水就可以上吊爐了，吊爐是用來製作吊爐燒餅的專用爐，一般都是用一口倒立的鍋支起來的，將做好的麵餅貼在鍋上麵。
加熱吊爐，耐心等待片刻，熱氣騰騰，金黃的吊爐餅便新鮮出爐了。
這吊爐還是秋葉梨特意花了草紙讓鐵匠所製，雖不能完全相似，倒也不影響使用。
「哇好香啊」李小竹與李小月興沖沖的放下兔子奔了過來，香氣彌漫在整個小院中。
「顧娘子，這就是吊爐餅？」掌櫃垂涎的看著吊爐餅，頭也不抬的說著。
「掌櫃不妨嘗一嘗。」秋葉梨微微一笑，就算今日天香居掌櫃不來，她也是要想辦法將吊爐餅送過去的。
既然她已經決定陪著顧景耀回京都，那錢財銀子自然越多越好。
掌櫃早已迫不及待，也不同她客氣，拿起一塊餅子便塞進口中，入口即化的醇香口感頗得男人贊譽，連連點頭稱贊，這吊爐餅定能成為天香居的一大特色！
秋葉梨的魚香肉絲，即使到現在仍有許多人對天香居慕名而來。