第一百八十六章 你乾嘛?不是死了!(2 / 2)
段方聽後大笑道:「當然喝的起。」
……
之後段方帶著他下了地窖裡。
下去之後段方照亮了手電筒,一眼掃去,這地窖裡大大小小的將近三十多個壇子。
他四處尋找,在角落處找到了一壇封著火漆的酒壇,這個壇子不大,大概是四五斤的量。
「走著。」
兩個人離開了地窖之後走向了院裡。
韓靜和俞雪正聊的開心,一轉頭就看到老板抱著一個壇子走了出來。
俞雪好奇問道:「老板,你這手裡抱著的是什麼酒啊?」
段方說道:「也是果酒,不過這個酒是陳在地窖裡的,跟你喝過的有點不一樣,一會嘗嘗?」
俞雪聽到這話道:「我喝一點點就行了,上次一口下去我睡了半天,這次可不會上當了。」
她轉頭對韓靜說道:「小靜我跟你說嗷,段老板這裡的酒可好喝了,我前天嘗了一小杯,像是喝飲料一樣,我都沒感覺就進肚裡了,後來就來勁了,倒頭就睡了。」
韓靜說道:「你一說我反倒是覺得有點好奇了。」
段方拿出水管將酒壇子身上的一些灰塵和泥土沖了沖。
蔣成文說道:「老板你這酒陳了有幾年了?」
段方說道:「不久,也就一年半,有些酒陳的越久反而不好,這壇子裡裝的,陳個一年半就是最佳的口感的。」
俞雪起身,拉著韓靜道:「走走走,蹭酒喝去。」
幾個人跟在段方後麵來到了一樓的櫃台前。
段方打開封著的火漆時,一股濃鬱的桃子香味從酒裡飄了出來。
「是桃子!我喜歡!」俞雪說道。
段方一人給倒了一杯,俞雪迫不及待的就品嘗了起來。
桃子的香甜很是濃鬱,還是像之前那樣喝的非常的順,一點都沒有卡喉嚨的感覺。
總結一下,俞雪吧唧著嘴說道:「好喝!」
韓靜嘗了嘗,在入口的一瞬間她有些意外,這酒沒有想象中的沖鼻,而且極易下口,喝下去之後還有一股桃子的香味。
「怎麼做到的……」
韓靜看著杯子裡的酒,感到有些意外。
她甚至感覺自己喝到的不是酒。
蔣成文放下杯子,他回味著酒裡來回的甜味,心中不禁想到:這位段老板還真是執拗。
為什麼說是執拗呢,因為這酒裡的苦澀味基本上都被消了下去,僅存的一點也被桃子的香甜給蓋過。
或許在外人眼中,這種行為有些本末倒置,甚至讓杯裡的東西不像是酒了。
但這是段方對於果酒的執著。
甜!
而且,能將酒做到這樣的地步,也足以見得段方的技藝高超。
蔣成文看向段方道:「段老板還真是深藏不露,這酒著實處理的都可以說是完美了。」
「那到說不上。」段方說道:「這酒還是差點東西的,還有一點苦味沒有消除,我學的都是一些老手藝了,雖然足夠純粹,但是也有一些做不到的地方。」
「源自於底酒嗎?」蔣成文問道。
「不是。」段方說道:「這點苦味,是從桃子本身上來的,所以,去除不了,我也沒辦法。」
俞雪聽到兩個人的談話頓了一下,說道:「這樣的酒都還能挑毛病?」
「也就這麼一壇。」段方說道:「其實你們喝的這個在多數人眼裡都不算是酒了,因為太甜了,桃子應該是輔料才對,但卻有些喧賓奪主了,這壇子酒是我去年無聊的時候弄的,隻是為了檢驗一下我的手藝。」
「厲害。」
蔣成文說道:「老板你這手藝,就算是隨便開個酒館,也會有源源不斷的客人來的。」
韓靜說道:「我算是明白什麼叫做酒香不怕巷子深了。」
段方說道:「你看現在我這個客棧,開了有兩年多了,來我這住宿的也有不少人,現在每個月找我定酒的都有二三十個,我還要打包去寄,太麻煩了。」
俞雪頓時來了興致,問道:「多少錢一壇?」
段方說道:「賣的都不如這個甜,因為陳的時間不久,也賣的不貴,六到八百之間,具體看心情。」
「嘶……」
俞雪倒吸一口涼氣,看向手裡的杯子,說道:「這二兩酒,就要將近一百塊?」
她忽然反應了過來,說道:「我算是明白了,老板你開這個客棧純粹是為了玩的,來住宿的隨便喝兩杯房費就喝回去了。」
「你這話其實說的沒毛病。」段方說道:「其實最初把這裡做成客棧的原因就是因為沒人跟我喝酒。」
「……」
「……」
三個人的目光全都看向了段方。
韓靜頓了一下,說道:「這就是大理人嗎……」
她也總算明白了佛係這兩個字的意思。
段方撓頭道:「其實,我不是大理的。」
「昂?」俞雪頓了一下。
段方解釋道:「我是浙水人,隻是在這邊定居而已。」
「這麼遠?」韓靜眨眼道。
段方說道:「是被騙來的。」
「騙來的?」
蔣成文聽到這話頓了一下,問道:「這又怎麼說?」
「當時在追一個女生。」段方笑著說道:「可惜沒追到,但是我又不想放棄,一來二去就留在了這裡,這是第五個年頭了。」
「愛情故事!!」
俞雪來了興致,追問道:「說老板你現在還在追?」
段方笑了一下,有些不好意思。
他微微點頭,說道:「是啊。」
俞雪有些意外道:「五年啊!再加上老板你這自身條件,居然還有人會拒絕?」
段方乾笑了一聲,說道:「不僅拒絕了,連人都不在這了。」
「啊……」
俞雪吧唧了一下嘴,說道:「老板你…唉……」
「你乾嘛?」
段方頓了一下,看向俞雪道:「不是死了!」
「!!!」
俞雪一驚,連忙道歉道:「對不起,對不起……」
救命,來個地縫吧。
真的挺不住了。