第兩百一十八章 對不起（1 / 2）
周至涎皮賴臉：「那你明天早點來，還有小娟兒姐那兒，也得麻煩你。」
「嗯，我知道。」馮雪珊點頭，突然卻又笑了：「肘子，你說讓舒意來料理這一掛，會是什麼樣子？」
「你可別嚇她啊。」周至一下子有擔心了起來：「你要是跟她提，她肯定會要幫的，不過……她真不適合乾這些個……」
「切！」馮雪珊再次鄙夷：「肘子你好歹也是個……算挺大氣個人吧？怎麼一遇到她就這麼小心小意了？」
說完又拿眼睛橫周至：「要是那個時候對我拿出對她十分之一的小意，說不定我就……」
「可打住吧你！」周至也恢復到了兩人間的常態，不認這個賬的算法：「那是我的原因嗎啊？我對你不夠小心嗎？誰那個時候眼裡邊隻有小哥哥的？這還賴我了是吧？」
「呸！」馮雪珊是家長型人格，家長的特點就是講理講不過你的時候上手段，拿著烤肉簽子在周至手背上打了一下：「你這什麼破理由？難道你就不能……奮起直追，橫刀奪愛？！」
「哈哈哈哈……」周至笑得都不行了：「馮大小姐，什麼叫橫刀奪愛？這個用法的前提，得你已經是人家劉大帥哥的所愛。」
「我們不管事實是什麼樣，但你自己都給自己這樣定義了，你說我還能有什麼招？」
胡扯起這些往事來格外的溫馨，兩人的關係就這樣在烤肉，飲酒和聊天裡，慢慢從半年不見的小有陌生裡，重新明白對方心意，恢復到了從前親密無間的樣子。
到了傍晚時分，臘肉算是烤製完畢了。
雖然廣味香腸損失了兩根，半肥瘦的五花臘肉也少了一塊，但是周至不認為是自己三人嘴饞的錯，那些就是生產過程當中的正常損耗。
臘肉的水分消失了兩成半，蒙上了一層經歷了煙熏和烤製之後的煙火色。
周至拿刀切開一條臘肉，切口處，瘦肉成了一種漂亮的紅色，肥肉是一種渾濁的白色，皮子變成了一種亮棕色。
「不錯。」馮雪珊是行家：「再給我們烤幾塊脆皮就放過你。」
「哇塞這都喝一天了。」周至晃了晃注子：「酒都沒了。」
梅子酒雖然醉人，但那是在大量急飲的情況下才這樣，如今日這般以聊天為主的淺斟慢酌，加上溫酒揮發了一部分的酒精，一整天下來，也不過一個微醺。
馮雪珊的臉色變得粉撲撲的，眼睛變得水汪汪的，越發襯托的眉如黛，唇如畫：「冬天裡這才是最佳的喝法，古人倒是真會享受。」
「下次我也把《荊棘鳥》帶來，你讀英文的，我讀中文的。」
周至苦笑了一下：「嗯，好，收東西吧，今晚我準備好材料，明天你還得早來啊。」
馮雪珊的眼裡也出現了一絲慌亂，趕緊掩飾開去：「好，我來收，你去烤豬皮。」
這也是一大背簍，現在家裡的條件可比以前好多了，老媽這個年弄了近兩百斤肉的臘肉、香腸、醬肉、板鴨、還有多年沒有弄過的鴨胗、排骨、甚至還有兩支周至認為臘肉裡邊製作難度最大的部位——火腿。
火腿肉厚，鹽味要吃進最深處有難度，稍微不當就會導致貼著骨頭最裡邊的那部分變臭，也就是土話說的「腩味」，影響口感。
當然也有逐臭之君就喜歡那一口，不過那又是另一篇說道了。
切下來的那塊肉，周至準備製作夾川人習慣裡的一道美食。
這道美食就是豬兒粑，最正宗的做法就是要用熏製當天的臘肉，俗稱的「火煙肉」，來製作餡料。
那塊豬皮用不上，正好拿一部分作為烤脆皮的食材。
「我再喝一杯。」關婷婷拿著小杯子，眼巴巴地看著周至。
小姑娘一下午也就在樓頂上玩，吃烤肉，不過周至隻給了她一杯，後來纏不過又給她加了一杯。
周至將剩下的那點勻了一下，麵前算作三杯：「來吧，婷婷你一會回家還吃得下才怪。」