第73章 吃火鍋(2 / 2)
要是有豆瓣醬就更加好了,可是沒有啊!
「就這樣了,差不多了。」
她記的不是很完善,畢竟每個火鍋店都有它們的不同,不可能做到一模一樣的。
想完後。
她也就讓馹嘉放心的弄底料了。
先把已經乾了辣椒,下水煮個一兩分鍾,然後在弄起來。
切碎。
切成差不多大小就可以了,能看起來糍粑的那種就行了。
弄好就是開始把昨天晚上馹嘉已經處理好的牛油拿出來,牛油已經凝塊了,像那種白色凝固體。
油開後,麵料這些,等煮出香味,嶽落又和馹嘉把鍋裡的料這些給夾出來。
又立馬下砍碎的辣椒,薑蒜沫各一碗在裡麵。
嶽落拿著湯勺在裡麵攪動。
又把青花椒給放進去,這也是她在找香料的時候,找到的。
因為沒有白酒加持,嶽落隻能整個放進去了。
然後攪拌均勻。
攪拌均勻後,放鹽,沒雞精,她放雞湯進去的。
也不知道能不能吃。
一股子讓人口水不斷吞咽的香味,刺鼻。
不斷打噴嚏的馹嘉,揉了揉鼻子,眼巴巴你看著嶽落的動作。
下意識的吞咽口水。
「娘親,這就是你說的火鍋嗎?好香哦。」
嶽落點點頭,「這就是了,已經乾了。」
把模具拿出來,用獸皮裹著木鍋的兩邊,提起來,在倒出來。
壓的嚴嚴實實的。
放在一邊等放涼,它凝結,她就可以吃好幾頓了。
剩下的那些,嶽落加點水,繼續煮。
馹嘉則和嶽落一起去旁邊準備吃的了。
把家裡所有的一切食物,不管去什麼,嶽落都不客氣的,一一的收了來。
都分開放在一個碗裡,好在不是很多,裝的下去。
牛身上的除了一些不能吃的,嶽落幾乎都擺放在灶門前了的。
先下肉。
「我們隻有圍在這裡吃,這是你的碗。」
沒有條件可以調油碟,嶽落隻有算了,能吃火鍋她就覺得非常開心了。
這些小事,她自然不在意了。
「要吃什麼,小嘉寶自己下哈。」
沒有吃過,覺得新鮮得很。
嶽落很能吃辣,她如今的這個身體也是一樣。
她在現代的事情,是川蜀人,麻辣這方麵她依舊能吃很。
馹嘉不知道能不能吃辣的,也隻能試試看了,要是不能那隻有算了。
下次一個清湯一個紅油。
倒是分開吃就行了。
「嘗嘗看,要是不能吃,你就用熱水刷刷。」
嶽落壓根沒有意識到,一個四歲的小孩子,能不能吃辣。
會不會對胃造成什麼不好的傷害。
因為沒有帶過孩子,她壓根不知道這些,或許她壓根沒有想到過這些。
她以為小孩子可以像大人這樣吃辣的。
馹嘉看著紅油油的鍋底,不爭氣的吞咽了好幾口口水。
「娘親,我,我也能吃這個嗎?」
他還是問了問。
馹嘉是獸人,胃會比現代的那些小孩子的胃,會好好多倍。
他們自然能吃這些辛辣刺激的食物,甚至啥事都沒有。
吃第一口的時候,他是有些不習慣的。
被麻辣得。眼淚水都出來,張開嘴不斷的斯斯。
簡直不要太刺激了。
「好吃嗎?」
問的同時,還遞給馹嘉一杯冷水。