第49章 臭豆腐上市!二更!【求收藏哦!】(2 / 2)
「我也嘗嘗!」
「我也要!」
一時間,潘金蓮,小蝶跟過來都想要嘗嘗,也不嫌臭了。
她們每個人品嘗了一番後,小蝶一臉陶醉表情:「雖然聞著臭,但吃起來香……好吃!」
小舞點頭:「沒想到這麼臭的豆腐,味道好極了。老爺會的東西真多呀。」
小舞她們非常震驚。
越來越看不透老爺了。
她們最近也聽說了,老爺不但會做鍋盔,還會黃金蛋炒飯,還會做蛋糕,如今又整出臭豆腐,簡直打破了她們對豆腐的常識。
哪裡吃過這種特殊豆腐。
真香……
小蝶此刻變成了小饞貓又吃了一塊,吃到後麵滿嘴都是油膩膩的,小蝶伸出紅潤的小舌頭一舔,將嘴邊弄乾淨了,還意猶未盡,還是比較滿足的。
要不是怕老爺說,她還想吃。
潘金蓮也吃的津津有味。
潘金蓮看了過來:「大郎,你到底會多少東西呀?豆腐味道太好了!」
作為陳峰的夫人,潘金蓮自從嫁給了他之後,陳峰給她帶來了太多的驚喜。
陳峰笑道:「我會的東西太多,說不清楚,以後你就知道了。既然豆腐味道還不錯,能賣了。這幾天可以開始大批製作豆腐,免得店內無貨!」
廚師道:「掌櫃,我們第一批有好多,我最近也製作了一大批,等這一批賣完,差不多可以供上,就是我的味道不知能不能和掌櫃的相比。」
陳峰搖頭道:「隻要按照我說的做,味道差距不會太大,現在開業吧!」
廚師激動道:「臭豆腐我們定價多少?」
「價格嘛!」陳峰想了想:「根據製作成本和獨特性,怎麼著一塊也要賣六文錢,我們可以一罐一賣,一罐十塊,每罐六十文,這樣每天賣一百份就是六兩銀子。如果賣兩百份就是十二兩。」
「除此之外,我們還可以賣豆腐乾,豆腐乳,凡是豆腐類的可以一起賣,收益不會差。」
這段時間陳峰教給廚師很多製作豆腐的工序,不僅僅是臭豆腐。
如果賣的好,每天至少十兩銀子入賬。
這樣一個店鋪每月可以給陳峰帶來三百兩銀子。
不錯了。
聽說價格之後,小蝶有些吃驚,一塊六文錢,剛才她吃了兩塊,豈不是十二文?
小蝶沒想到豆腐這麼貴,不過想到獨特的味道,價格倒也值。
隻是吃了這麼多錢,小蝶有些不好意思。
接下來。
店鋪開始營業了。
最初是廚師在門口吆喝,新鮮的臭豆腐口號喊出來。
很快周圍的人被吸引來。
由於滿城下雪,所以人比較少。
但不礙事,隻要口碑打出來,很好賣。
大郎分店很多人還是比較關注,陽穀縣誰都知道武大郎的吃食都非常獨特,基本上屬於陽穀縣獨有。
聽說又有了新東西,路過的人過來嘗試。
「好臭……」一名男子剛走過,便聞到一股極臭的味,趕緊捂住了鼻子,隨後一看才知道是大郎臭豆腐店傳來。
他又聞了聞,確定後才問道:「掌櫃,怎麼做這麼臭的東西,這能吃嗎?」
聽到這話,陳峰笑道:「不好吃不要錢,客官品嘗一下?」
這人笑道:「武掌櫃,你要這麼說……我還真得品嘗一下,不過話說在前頭,真要不好吃我是不會給錢的。」
到時候真不好吃,他拍拍屁股走人。
畢竟這玩意臭的跟茅坑一樣,人活著還能喜歡吃始?
自古以來,吃食要香才好吃,而且還要有動人食味的顏色,從未聽說臭東西能好吃的。
況且這豆腐不具備什麼好的色澤,更沒有香味,味道顯而易見了。
這要是能吃,還真是笑死個人啊!