第五章 大顯身手（1 / 2）
第二天早上起床後，何雨柱吃完早飯，便去上工了。
當廚房大師傅，就有這點自由，不用早早去廚房裡備菜。
他將飯盒往空間裡一放，邁著四方步，背著手，向軋鋼廠走去。
到了食堂後廚，大家都忙得熱火朝天，一切工作都井然有序的進行著。
看到何雨柱來了，大家都連忙陪著笑臉打招呼。
何雨柱今天心情不錯，笑著對大家點點頭。
「柱子，今天是不是有什麼好事發生啊？」
看到何雨柱不再擺臉色了，劉嵐大大咧咧的問道，她性格直爽，也沒什麼壞心眼。
「再大的好事跟你有關係嗎？乾你的活去吧。」
馬華將劉嵐拉開，生怕師父的好心情被她攪和了。
「德行！」
劉嵐生著氣，給了馬華一個白眼。
兩人平常最愛鬥嘴皮子了，要不是看到何雨柱在這裡，很可能就吵起來了。
何雨柱往凳子上一坐，馬華很快便十分懂事的端來一個瓷茶缸，裡麵是他剛泡的熱茶。
「師父，您喝茶！」
何雨柱理所當然的接過茶缸，將蓋打開吹了吹，喝了一小口。
嗯，一股炒青綠茶的味道，清香四溢。
接著，他又拿起桌子上的報紙消遣時間。
在軋鋼廠後廚，何雨柱大部分時間都是坐在凳子上，端著一個大茶缸，做著指點江山的工作。
作為食堂裡的大師傅，隻有在廠裡有招待的時候，才忙上一陣兒。
其餘時間，都很自由。
有本事的人就是這樣，無論在什麼年代，都很清閒。
廚房裡的眾人也羨慕不來，誰叫何雨柱有一身好廚藝呢！
就在這時，係統的聲音突然出現了。
「叮！係統開啟任務，請宿主作出選擇！」
「任務一：繼續喝茶看報，獎勵清水魚種子*2，蓮藕種子*1！」
「任務二：一天之內，親手製作兩個大鍋菜，獎勵八大菜係食譜經驗*1！」
何雨柱聽了，淡淡一笑，當然是選二啊。
「馬華，備菜去！」
「師父，您這是想親自掌勺嗎？」
馬華反應過來，驚喜的說道。
「這兩個月來都是楊師傅掌勺，今天中午這菜我包了，順便也教你們幾招！」
何雨柱點了點頭，說道。
「哦，好好好！」
馬華跑的那叫一個快，大家聽了心裡也美滋滋的，食堂裡立馬熱鬧起來，傳來乒乒乓乓的聲音。
眼看著菜準備好之後，何雨柱便開鍋起火。
馬華和楊師傅等人知道機會難得，都站在旁邊，觀摩著何雨柱烹飪菜餚的過程。
「你們可瞧好了，川菜中的家常菜，酸辣黃瓜。」
等鍋燒熱後，拿顛勺舀起油，往鍋裡一滑。油不多，金黃的油像瓊漿玉液一般。
將紅辣椒，花椒下鍋，用顛勺攪動片刻，爆香後，將花椒去除，將切好的青白相間的黃瓜片倒入鍋中，快速翻動。
「炒大鍋菜時，鍋要熱，火要旺，下鍋後快速翻動，讓食材受熱均勻。」
「一般炒素菜時，斷生或剛熟就可以了，要把握好一個度，就跟做人一樣！」
何雨柱一般炒菜，一邊跟徒弟們講解。
做事先做人，不光是學技藝，還要學做人的道理。