第17章 你這玩意兒是咋做的（1 / 2）
天熱，加上灶台的餘溫，讓麵筋發得極好。
而燙涼皮這一步則是遇到了一點點的小問題。
這個時候不鏽鋼的鐵盤子還沒有推廣開，想要放在熱水之中將麵漿燙熟成涼皮，就得另外尋找合適的工具。
好在沃國良反應快，直接將自己平日裡帶飯的鋁飯盒拿了出來。
鋁飯盒導熱快，用來燙涼皮倒是再合適不過。
看著一勺勺麵漿變成了一張張半透明的麵皮，沃老太太和沃桂蘭都驚訝得不行。
沃老太太掐起一片放涼一些的涼皮，撕了一小塊送嘴裡，當即皺眉：「這玩意兒啥味都沒有啊！」
「姥，乾吃肯定沒味兒啊！沒瞧見我正弄調料呢嘛！」
林晚晚笑著回答，手裡的動作卻半刻沒有停下。
黃瓜和胡蘿卜切成絲，另外又將蒜切碎，放碗裡加水泡著。
配菜弄好後，就開始研究起調料。
拜前世的窮苦所賜，什麼高檔飯菜，林晚晚吃的不多，即便是要給哥哥家的孩子們改善夥食，也都是以自己手動研究為主。
哪怕是涼皮這種在後世，隻需要十塊錢就能買一份的快餐，林晚晚一家也隻是奢侈的買過一次。
再之後，全都是跟著菜譜學習研究出來的。
現在的聊天自然比不過後世那麼豐富，但好在姥家有一小罐芝麻醬。
這東西存放時間長，姥家這一罐更是逢年過節了才會拿出來用上那麼一點，給大家香香嘴。
作為最受姥姥寵愛的外孫女，林晚晚自然是能吃到最多芝麻醬的那個人。
甚至於現在自己一提芝麻醬，姥姥更是半點都沒猶豫的直接給奉獻了出來。
稀釋了芝麻醬，配菜也都準備好。
調料除了芝麻醬、糖、醋、蒜水外，還切了紅辣椒。
林晚晚原本還想弄點辣椒油，無奈發現姥家的油桶裡也隻剩下了一個底。
想要炸辣椒油，那是肯定不夠的。
所以隻能將辣椒切碎了，等下用來增加辣味。
等到涼皮全都成形，擺放在一旁的大盆裡，麵筋也蒸熟切塊單獨放在了一旁，沃家人也都全部到位了。
如今沃家老兩口是跟著大兒子一家過，沒結婚的小兒子也跟著一起。
至於其他孩子早就都分出去單過了，如今在村子裡也都有各自的房子院子。
不管大小好壞，總歸是分開過，矛盾少。
今天是聽說了沃桂蘭一家過來，林晚晚還研究了新菜色讓大家品嘗，大家這才一家端著一碗菜，來老大家裡一起吃晚飯。
一家一碗菜，碗還是二大碗，雖說菜色又重復，可一家弄出一個味兒，擺在一起看著倒也豐盛。
來的人多，自然不可能靠著吃涼皮吃到飽，林晚晚索性直接拌了一大盆和一小盆。
大盆裡放了辣椒，小盆是給孩子們準備的，自然也就沒有辣味。
大家看著手中碗裡白白綠綠，還夾著胡蘿卜絲的新鮮玩意兒，一個個都沒第一個動手，反倒齊齊看向了沃老爺子。
沃元勛作為沃家老爺子，在這種一大家子團聚吃飯的時候，都是在他發話，並且吃了第一口後，其他人才會動筷子。
此時沃元勛也知道麵前這個叫涼皮的東西是外孫女研究出來的了，笑著看著林晚晚，道：「晚晚啊，既然這是你研究出來的東西，那第一口就你來吃吧！」