第247章 傳授經驗(1 / 2)
關老太看出蘇楠禎有些不自在,罵了一句,眾人才收斂了一些。
其實百花鎮的鄉民偶爾也會說葷話,但也隻是私底下對罵嬉鬧才會如此,她們大大方方的說,蘇楠禎卻是不知道該如何反應。
氣氛一度有些尷尬,蘇楠禎清了清嗓子說起了正事。
說起做菜的事她可以滔滔不絕,婦人也仔細聽著,蘇楠禎不掌勺,隻在一旁指點一兩句,偶爾瞄一眼裡正和她舅舅,看裡正神色事情似乎十有**了。
「對了,你們誰家想學做土豆粉的?」
「土豆粉是什麼東西?」
「土豆做成的麵粉,對吧?」
「對。」蘇楠禎笑著問,「你們誰家想做點土豆粉的?我看這幾天應該還是天晴,很適合曬土豆粉,土豆粉做好了可以用來做麵條,可好吃了。」
「像白麵一樣嗎?」
「一樣,我是土豆粉感覺比白麵好吃呢,正好有白麵,我給大家夥做點麵條。」
「還沒土豆粉啊?」
「用土豆蒸熟了然後搗碎摻和進白麵裡,這樣子做出來的麵條口感也會不一樣的。」蘇楠禎解釋道。
得到大多數人同意之後她便開始動手做麵條。
「這麼點夠誰吃?白麵全部做麵條。」
「麵疙瘩也好吃。」
「麵疙瘩什麼時候不能吃?」
「我家已經很久沒吃了。」
「……」
眾人吵了好一會,蘇楠禎最後拍板隻用一半的白麵,白麵也是精貴的東西,平日裡一般人家都舍不得拿出來用,今天沾大家夥的光有些人便想著做點自己愛吃的解解饞。
她們算是看出來了蘇楠禎就喜歡清淡口味的,掌勺的可是下了本的放調味料,還問她合適不合適。
合不合適她也不清楚,隻是敷衍著,讓她們按照自己喜歡的口味來做。
麵條她隻是演示了一小會便被一婦人接了過去,快速將麵揉好,自己也曉得如何弄成麵條,還問她行不行。
「行。」蘇楠禎笑了。
本來是想當師傅的,結果變成了她在偷師。
也好,離開了兗州就沒機會嘗到他們這邊的風味了。
「土豆種好了,你是不是要回去?」
「要的。」
「問這個做什麼!」
「……」
「回去是要回去的,今天做土豆粉,等你們做出土豆粉也沒我什麼事了,我也該回去交差。」蘇楠禎露出幾分不舍。
做土豆粉並不難,有意願學做土豆粉的都湊過來聽聽她說該怎麼樣做土豆粉。
「就這幾道工序,有沒有不明白的?」蘇楠禎說完,打量了一番眾人的神色,然後問。
「明白,你說得夠明白的,哪還有不明白的。」關老太第一個表態,還讓兒媳婦把家裡撿漏的那些土豆都拿來做土豆粉。
土豆也能吃,隻做一點土豆粉,待客的時候用,讓他們全拿來做土豆粉還真不舍得。
裡正家都舍不得拿土豆做土豆粉,其他人家更加舍不得,也紛紛說用撿漏那些來試著做點土豆粉待客便可。
「其實做成土豆粉可以試著賣出去,土豆粉應該能夠賣個好價錢。」蘇楠禎不大能夠理解他們的想法。