第一百章 紅燒兔肉,青椒爆炒兔肉(1 / 2)
李楠和李小寶點了點頭,「娘,沒想到村裡那麼多人有錢,整天哭窮的二愣子家,買了三斤呢!」
「我大伯母還想給我們留點,但來的人太多,後來的兩個人差點打起來了。」李小寶解釋,幸好娘親和大哥又弄了好吃的,要不然今天就吃不到肉了。
柳盼兒笑笑,「這麼多人買咱家的鹵大腸,這樣一算,還能賺錢呢!」
這時候,劉氏在洞口對著柳盼兒招了招手,「三弟妹,快點過來,今天一個上午,我把咱家的鹵大腸和豬胃都賣了,足足八十文!」
柳盼兒拉著李楠和李小寶的手,回到山洞裡,外麵太熱了,能把人曬糊了。
「大嫂,那這樣的話,加上昨天賣的鹵肉,除去成本,咱們賺了八十五文錢。」柳盼兒笑道,「如果有人買,我下次多買點下水,還能多賺點。」
劉氏等到柳盼兒過來,把八十文錢交給柳盼兒,「是啊,我也是這樣想的。這東西單獨做自家吃,做得少,不劃算。多做點,咱們吃不完,還能賣掉,就劃算了。」
柳盼兒沒有接過來錢,「大嫂,這錢你留著,萬一我不在的時候,需要花錢,也不用為難了。」
劉氏聽到這話,點了點頭,收了起來,「那行,這八十文先放在我這裡。一斤肉賣十六文錢,咱們做好的豬下水,才十文錢一斤。對於咱們村裡想吃肉,但又舍不得買肉的人來說,咱們家的鹵大腸特別劃算。村裡其他沒有買到鹵肉的鄉親們,一個勁跟我說,下次多做點。三弟妹,你下次去賣瓜,就多買點下水,我去清洗,咱們燉滿一鍋,就能賺一百多文。多攢點錢,咱們蓋房子,買衣服,都是極好的。」
柳盼兒想了想,提醒劉氏,「大嫂,豬大腸處理起來,特別費事兒。偶爾做一次行,但經常做,我擔心我受不了。」
劉氏擺手,大包大攬,「家裡還有我和阿麗阿芳呢,我們都能清洗豬下水,都能看著鍋,你放心買回來便是。」
李芳也連忙保證,「三嬸,我也能洗,一鍋能賺一百文錢,咱們一個月賣十次,咱們就能賺一兩銀子。天哪,一年就能賺十二兩銀子。可以買很多好看的布,很多好吃的。」
李蓉也點頭,「娘,我們不嫌累,我們就想多賺錢,等到秋冬,多給我們做幾件衣服,蓋房子,行不?」
柳盼兒看著孩子一個比一個懂事,她也不能攔著孩子們努力,於是點了點頭,「行啊,下次我去賣瓜,再給你們買豬下水回來。」
「謝謝,娘。」李蓉感謝,平時她在家裡活不多,可以幫忙鹵肉,賣肉。
劉氏見柳盼兒答應了,也很開心,「那咱們就這麼說定了。三弟妹,你筐子裡裝什麼,我聞到一股殺好的兔肉味。」
柳盼兒笑道:「今天在田裡抓到兔子,可惜了,這個兔子撞倒了好幾株。這東西刺蝟能吃,兔子能吃,咱們也能吃。今天咱們就用這個做菜,試試。」
「行,那我去把兔子肉剁成塊!」劉氏把兔子拎出來,用清水再次清洗一遍,拿起菜刀,手起刀落,一隻肥碩的兔子,就變成了兔子塊。
柳盼兒看著剁了快要一盆的兔子肉,想到家裡還有兩個三歲小孩,不能吃辣,「今天兔肉我來炒,分成兩份,紅燒一份,另外咱們用那個辣椒炒試試。」
劉氏點頭,「行啊,我做麵食的手藝比你好,但做菜的手藝沒你好。」
柳盼兒訕訕笑笑,十分謙虛,「其實我做菜手藝也一般,因為我舍得放油,料下得重,所以味道好一些。」