五十八章贊不絕口(1 / 2)
江母拿下來一塊鹵肉,遞給李桃花:「桃花,你嘗嘗,味道咋樣」。
二丫緊張的看著李桃花,會給出什麼反應,雖然她一直說這個東西做出來會賣的好,但是其實心裡還是有一點沒底,畢竟人跟人的口味不一樣,她覺得好吃的東西,不知道換個人會不會覺得好吃。
李桃花接過這塊肥腸,咬了一口,味道香醇,肥而不膩,嚼了幾下,爽嫩可口,唇齒留香,這太好吃了,真的是剛才洗出來的豬下水麼?太好吃了吧。
二丫一看李桃花的表情,就知道味道錯不了,那就成了,這東西拿出去買賣,那人還不得拿著錢排著隊的買啊。
「嫂子,這真的是豬下水做的啊,也太好吃了吧」。
江母笑了一下:「還還能有假啊,你覺得好吃等會拿回去些,讓狗蛋也嘗嘗味道怎麼樣」。
李桃花不好意思的說:「那哪能行啊,這都是你們賣錢的,你看還得用白麵,這我剛才吃的還辣乎乎的,肯定還得需要不少辣椒吧,這都是金貴東西」。
江母裝了一碗硬是塞給了李桃花:「你看,咱們都是鄰裡鄰居的,你還跟我客氣啥,拿回家給孩子吃吧」。又從口袋裡數了二毛錢一並給了李桃花。
李桃花收下東西,感動的不得了,從她婆婆癱瘓以來,每天都斷不了藥,給她治病都欠了一屁股債,村子裡的人每每見了她都跟躲瘟神一樣,生怕自己上她們家借錢,還是嫂子好,不但給自己活乾,還沒有看不起自己。
江母最怕看到別人這眼神了,趕緊推著李桃花出去:「好啦,出來半天了,快回家看看俺大娘吧,這東西趁熱趕緊讓他們嘗嘗,下次有活了還叫你」。
送走了李桃花,江母把二丫喊過來問接下來要怎麼做,之前讓林建國削了那麼多竹棍有什麼用。
正在餵豬的二丫聽到江母叫她,放下盆就過來了,小心翼翼的看了下門口:「娘,桃花嬸子走了麼?」
江母看著閨女那樣子,哈哈哈笑的肚子疼:「你嬸子又不是豺狼猛獸,怎麼這麼怕她啊」。
二丫一看李桃花走了,才放下心來:「不是怕她,每次她都太熱情了,我有點招架不住」。
「你這小丫頭啊,你桃花嬸子稀罕你還不行麼?這肉弄好了,你看該怎麼串吧,弄好了先拿去集市上試試看怎麼樣,我在家趁著鍋把這一鍋也鹵出來。」
二丫應了聲,把林建國削好的竹棍拿出來,這兩天天氣好,早早的就把竹棍洗好曬了一下,就當消毒了,讓江母把鹵肉切成肉塊,一串上麵放個六塊。
兩副豬下水,豬心,豬肝,肥腸煮好又縮了下水,約扌莫串了一百串左右,把串好的鹵肉放到熬好的辣椒汁裡,讓湯水把肉串整個浸泡透,泡個兩個小時左右就行了。