發家第一步(2 / 2)
她抱著筍子往廚房走,走了幾步才回過神來,回來湊近道:「你有什麼要求?說吧。」
黃鼠狼給雞拜年,絕對沒安好心。
「我們都是一家人,我哪有什麼要求。」江挽雲笑眯眯道。
柳氏狐疑地看著她。
江挽雲道:「今晚該二嫂做飯了?娘他們該回來了。」
柳氏一看天色,確實不早了,隻有收起心思做飯去了。
筍子他們平日裡也吃,但這東西直接炒會味道怪怪的,又苦又澀,焯水後味兒也一般,隻有曬乾了燉著吃還可以。
江挽雲抱著另外四個筍子跟著進廚房,她的稀飯已經熱好了。
「這還有四個筍子,我先放這兒了。」
柳氏正將筍子皮剝了,切成片倒進鍋裡焯水,頭也不回道:「行,放那兒吧,待會我會給他們說。」
今晚炒個筍子,弄點鹹菜,煮鍋紅薯稀飯就差不多了。
江挽雲湊近道:「二嫂準備怎麼炒?」
柳氏看了她一眼,不自在道:「和往常一樣啊,算了跟你說了你也不懂,你又不會做飯。」
江挽雲一邊喝稀飯一邊道:「我會啊,做飯是江家女子必學的技能,跟女紅一樣重要,這樣才能在婚後為夫君做可口的飯菜,增進夫妻感情,所以我父親在世時請了專門的大廚來教我們做飯。」
她一本正經地忽悠了一通,成功把柳氏說得心裡一動,大廚教出來的,做飯技術肯定比普通人好了不知道多少倍。
不過她素來討厭江挽雲,冷著臉道:「你會做飯那是你的事,快出去,莫要礙著我了。」
江挽雲看出來了柳氏就是嘴硬心軟的人,笑道:「二嫂先別趕我走,我恰好知道一個辦法能將筍子炒得好吃。」
柳氏頓住,問道:「什麼辦法?」
江挽雲看了看廚房問:「家裡可有泡菜?」
柳氏道:「就在屋後,你要吃嗎?裡麵的蘿卜都泡了幾個月了,吃了酸掉牙。」
他們平日裡把泡菜和鹹菜換著吃用來下稀飯,早就吃倒胃口了。
江挽雲搖頭:「若要將筍子炒得好吃,先焯水,而後切點肉片進去,再放泡菜,大火爆炒,以酸辣來掩蓋筍子的苦澀。」
柳氏聞言皺眉道:「可是家裡油都吃不起,哪來的肉片,泡菜倒是不值錢的,我去抓點?」
江挽雲又道:「還有一種吃法,將筍子切塊做成泡菜,很是酸脆可口,再用來炒菜更加下飯。」
柳氏腳步一頓,「對啊,這倒是個好主意,這兩個筍子太大了,一次吃一個就夠了,那另一個我泡壇子裡去。」
江挽雲跟著她到了屋後的一個棚子裡,見裡麵放了好幾個壇子,她心裡一喜道:「這些壇子都裝滿了嗎?」
柳氏點了幾個道:「那兒那幾個都空著呢。你要用的話自己洗乾淨。」
江挽雲笑了,這正是她想要的,將筍子加工成其他食物,必須要用到壇子。
「那這些泡菜我可以用嗎?」
柳氏奇怪地看了她一眼,「你想吃就吃,又不值錢。」
江挽雲搖頭:「不是我吃,我想做菜時候用。」
泡菜可是一種極好的調味品。
柳氏抓了點酸蘿卜往回走,道:「隨便你,別把壇子打碎了。」
第一步順利達成,江挽雲開心地回屋給陸予風餵藥了。
此時天色漸晚,家家戶戶都炊煙裊裊。
江挽雲點燃了油燈,就著昏暗的燈光將陸予風的頭抬起來,這小子,別看這麼瘦了,腦袋還不輕。
「要是你病好了,還指不定重成啥樣呢。」
她將藥吹涼,一點一點給陸予風餵進去。
餵完端著托盤出去,見堂屋裡陳氏江父老大老二兩家人都上桌吃飯了,她也拿了碗筷上桌。
兩個在外瘋跑的孫子孫女也乖乖坐好,陳氏分飯,一人一碗稀飯,乾活的稀飯濃稠點,沒乾活的隻有幾粒米和紅薯。
但令他們驚訝的是,這炒筍子居然沒有意料之中的苦澀味,反而酸辣爽口。
「娘,今晚的筍子好下飯啊!」
「廚房裡還有呢,好吃明兒再做。」
「明天我也去掰筍子!」
「你掰什麼掰,深山老林的,山前的竹林都是私家的……」
江挽雲一邊吃飯一邊想,看來酸辣筍子還挺符合這個時代的人的胃口的,那她就放心了。
回了房間後,她將門鎖好,把小匣子抱到桌子上開始數錢,隻有一百多文了,這是她這幾天做手工活,賣蘑菇野果賺的。
江府雖然很有錢,但江父去得突然,原身沒有同胞兄弟,家產肯定是留給繼母生的兒子的,繼母早就討厭原身了,才將她嫁給已經命不久矣的陸予風。
她的嫁妝除了兩個人蓋的被子和簡單的家具,就是幾件原身親生母親留下來的料子做的衣服以及一些並不貴重的首飾。
不過這幾件衣服即便款式很低調樸素,料子卻也不是普通人家穿得起的,賣了應該值一點錢,但賣了她穿什麼呢?
她視線落在陸予風身上。
穿他的,他應該沒有意見吧?
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