第四十章 研究新菜（1 / 2）
雖然這裡是沒有午食的習慣的，但是唐曉曉可不管這些，不過她也怕麻煩的很，每日中午就隨便做點點心，麵條，餡兒餅什麼的，給劉小月和劉小亮隨便吃吃，這廚藝也算是比來到這裡之前進步不少。
這桂香酥肉還是唐曉曉奶奶的親傳手藝，三勺麵粉兩顆雞蛋調成糊，糊太厚就加一點水，調到拎起筷子緩慢滴落的程度，粗鹽裡頭扔幾粒花椒，搗成粉便是最簡單的椒鹽，和蔥花薑末一起放進麵糊裡，再把肉切成小方塊，裹上麵糊下鍋炸到淡黃色，等全部炸好，再復炸至金黃，就成了。
這肉剛起鍋，守在灶邊的劉小月和劉小亮也不顧不上燙嘴，一邊燙的幾哇亂叫，一邊朝嘴裡不停的放。
待到唐曉曉炸好茄盒，一大盆香酥肉還剩下三個，劉小亮還討好的說，「娘，快吃，我和姐姐特意給您留的。」唐曉曉好氣又好笑，茄盒隻給他們每人兩個，可不能再多吃了，油炸的吃多了不消化。
劉小亮吃了個肚圓，又在院子裡玩了一會兒螞蟻，便昏昏欲睡了起來，自己麻溜的回房睡覺去啦。
此時院子裡就唐曉曉和劉小月兩人，劉小月之前被暫時按下的做炸雞的念頭，這回唐曉曉冒了出來。這炸雞，也不僅僅可以自己吃，做的好的話，倒也可以出去賣賣。
於是和劉小月討論了起了這個事情，「月兒，你覺得，我們賣炸雞怎麼樣？」
劉小月一聽，雙眼放光，剛咽下去的口水這會忍也忍不住了，「好啊！好啊!」
「以前就炸個雞翅，炸個雞腿，我可能還行，但是這裡賣雞都是整雞，我可能不太會啊，」唐曉曉有些遲疑，「再說，你爹那裡，我怕他忙不過來。」
「炸雞的方子我都知道哦，咱們也不讓我爹賣，咱們自己去賣。我爹那個鋪子，生意再好也怕起變數。我們當初和佟掌櫃簽的契是租房一年，租金每月一付。但是我看上次他家因為看我們賣茶葉蛋什麼生意好，自己也賣了起來。」
唐曉曉也若有所思，劉小月繼續說，「雖然說這事兒也沒啥好說的，人家有人家的權利，但是我總覺得這家不太靠譜，你看著吧。多個買賣多條路，多個生意以防萬一也好嘛。」
唐曉曉明白劉小月的想法，就怕他們家生意好了，佟掌櫃家要麼毀約，要麼就盯著他們賣啥自己也賣啥，可要是叫他們娘倆去自己賣炸雞，這該上哪兒去賣？
其實大樹村的人一般買東西，也不是非得上縣城去的，一般買點肉啊，油鹽醬醋啊啥的村裡人都去離村子不遠的太平集。
這太平集本來是個村野之地，也沒幾戶人家。可多年前這兒的一座破落的古寺裡來了位京城的得道高僧。這古寺名叫太平寺，高僧久居於此，引得一眾信眾不遠千裡的來此談經論道，這太平寺漸漸的就出了名。