第68章 知青做豆腐（1 / 2）
四隊長高興地大聲回一句「知道了」。由於中午了,出來抱柴火以及打水的人都被他驚得停下來，紛紛看向他——出什麼事了。
四隊長沒賣關子，立即說：「廣進做出豆腐了。」
眾人有的點了點頭,有的「哦」一聲表示知道,繼續抱柴挑水。
「小芳她爹會做豆腐！」
小芳最近在村裡很惹人關注——傻姑娘把最優秀的知青弄自家去了,會開拖拉機還會犁地。
眾人一聽到「小芳」兩個字再次停下，異口同聲地問：「小芳還會做豆腐？」
「小芳她爹！」四隊長想擠兌他們，一個個都什麼耳朵。
此言一出，眾人終於明白做豆腐代表著什麼,連聲問：「啥時候的事？我們咋不知道？」
「啥都能讓你們知道？」四隊長懟他們一句，然後就老老實實解釋，村支書一家想吃豆腐，為了兩塊豆腐不值得去一趟農場，所以就試著自己做。誰曾想做成了。
不待他說完，甭管抱柴的還是挑水的，都往張支書家去。
轉瞬間，屋裡院裡全是人。
張莊人多，這麼多人其實都是四隊的,還沒達到一家一個。
張支書讓擠在廚房裡的人出去,他也好把豆腐拿出去讓大家都看看。
小芳趴在門邊看到黑壓壓一片腦袋,不禁問：「方劍平,他們不會吃我豆腐吧？」
離西偏房最近的村民回頭說：「吃多少趕明兒給你多少。」
這個語氣讓小芳心生不快,沒好氣地問：「你吃一口也給我一口？誰稀罕！」
「吃一口給你一塊行嗎？」那人怕她出來攆人立即說。
小芳滿意了，但她了解這些村民，占便宜的時候特別積極，讓他們往外掏一個比一個摳門，「方劍平,給我作證！」
那人笑道：「一塊豆腐你至於嗎。」
方劍平忍不住說：「你們平時別騙她，一板豆腐小芳也不擔心。」
小芳以前太傻太傻，村民閒得無聊就想逗逗她——看她犯傻。要知道她能一點點好起來，吃飽了撐的也不敢招惹她。
可是被方劍平直白地點出來又不一樣，那人麵上掛不住，調侃道：「嘖，小兩口感情真好，一句也不能說。」
以前方劍平跟村裡人打交道，會很認真很認真。後來他知道大部分人都有嘴無心，也懶得跟他們較真。
方劍平點頭：「對！」
那人頓時被噎無語了。
旁邊人忍不住樂了。
那人立即把矛頭轉向嘲笑他的人。
方劍平不是得理不饒人的人，見他不針對小芳，就跟小芳繼續看他老丈人怎麼處理眼前的事。
然而沒等張支書發表意見，得理不饒人的人來了。
進門就嚷嚷：「讓讓，讓讓，都擠在這兒乾啥？沒見過豆腐咋的。」
在村支書家裡還這麼囂張的人，除了他娘沒別人。
方劍平和小芳不由得站直，兩人互看一眼，看到彼此眼中的擔憂，不約而同地出來，反手鎖上門就讓前麵的人讓讓。
張家的院子長寬差不多，不過村民給方劍平麵子，懶得理高氏，以至於他和小芳順順利利到張支書跟前，高氏才走一半。
小芳奪走她爹的豆腐就往屋裡去。
張支書攔住：「這麼多人她還敢搶？」
當著小芳的麵高氏當然不敢搶。
兒子做出豆腐，老娘要嘗嘗總不能拒絕吧。
小芳讓方劍平拿著豆腐，她用湯匙給她挖一口。
高氏眼直了：「你這丫頭啥時候變得這麼摳門？」
小芳懶得跟她廢話，作勢往自己嘴裡送。高氏急了，奪走塞自己嘴裡。
高氏此行的目的不是找張支書要豆腐，而是讓他教自家做豆腐。確定真跟農場賣的一樣，就讓大兒子教二兒子。
其他人也不差這一口豆腐。過來的目的是確定他是不是真做出豆腐，做的豆腐能不能吃。
高氏替他們確定了，他們也不再關注豆腐，都轉向高氏，紛紛質問她懂不懂先來後到。
生於清末，長於民國，歷經戰亂，打過鬼子裝過孫子，迎來和平的高氏啥不懂啊。
可是講道理她家的豆腐得排在年後。
學會了過年就不要買了。
豆腐可以煎著吃燉著吃煮著吃，可以做成臭豆腐慢慢吃，也可以扔到屋頂上凍成凍豆腐，過年的時候跟豬肉一塊燉著吃。
可以說連吃七天不帶重樣。
即便不做豆腐，豆漿或者豆腐腦也能飽腹。
高氏來的路上都想好了，要是方便的話，多做點等閨女來看她的時候給閨女拿點。
年前不學會，閨女春節過來看她，拿啥給閨女啊。
高氏直接問：「老大，你做豆腐的這個豆子是村裡的？」
張支書覺得這話好笑：「我自己做豆腐哪能用村裡的豆子。再說了，村裡的豆子都是來年青黃不接時的口糧。」
「既然是自家的，憑啥先教你們？」高氏轉向眾人，「我兒子的東西必須先教我。」
眾人被她說的無言以對。
四隊長立即說：「廣進磨豆漿得磨是村裡的。」
此言一出，眾人又來了精神，紛紛讓高氏退後。高氏往前擠，他們就往後扯。
張支書一看這樣不行，要打起來，趕緊大喊：「住手！」
他在村裡威信極高，一見他動怒連高氏也不敢再耍無賴。
張支書道：「這個豆腐要鹽鹵，你們誰家有就先給誰家做。不過你們最好幾家一起，因為一次太少做不著，太多了你們吃不完。」
「要是沒鹽鹵呢？」有人不禁問，「是不是得買？」
「用石膏！」
蒼老的聲音從村口傳過來。
眾人不由得回頭看去，就看到站在最外層的人讓出一條路。裡麵的人見狀也讓出一條路，等人到跟前眾人都很意外居然是老李。
小芳也倍感意外，他一個大佬居然會做豆腐。
方劍平好奇地問：「你還做過豆腐？」
老李笑著說：「聽人說過。」
以前剛到村裡，老李不敢走動，每天不是呆在牛場就是呆在養豬場。
村裡人習慣了他的存在，見他一直回不去，很多人都以為他得呆到老，就把他當成村裡的一份子。
外麵雖然冷，但比牛場和養豬場空氣好，有幾個老頭就邀請他出來逛逛。
剛出養牛場，就看到村裡人往張支書家跑。
老李以為出什麼事了。
張支書從沒把他當成一個需要改造的人，還吩咐知青好好照顧他，老李打心眼裡感激他，也忍不住跟眾人過來。
到門口才知道他來這麼久很少吃到豆腐不是村裡人懶，而是不會做。現在不許人走街串巷換豆腐，想吃豆腐隻能去農場。
老李怕對他抱有成見的村民不信，解釋道：「農場的豆腐廠大不大？」
張支書想想：「挺大。」
老李道：「要是用鹽鹵得多少鹵水？」