第79章 銀鯧魚(2 / 2)
李軒搖搖頭,其中的緣由不好跟陳斌解釋,他直接道:「先看看是些什麼漁獲吧。」
大夥都點頭,然後齊刷刷看向漁網,既然漁網內的漁獲數量不多,現在隻能祈禱撈到的是些值錢的海魚了。
很快,漁網就被拉到了甲板上。
「咦,這魚。」
陳斌見過這魚,但又覺得好像有些不一樣,所以不是很確定這到底是不是他認識的那種魚。
李父卻瞬間大喜,他抓起一條渾身銀白,仿佛銀盤一般的海魚哈哈笑道:「竟然是鯧魚,而且是其中很值錢的銀鯧魚。」
李軒臉上也露出一絲笑容,這種外型長得很像食人魚的海魚,實際上性情溫和,一般不會主動襲擊其它魚類,它的味道非常鮮美,肉質細嫩且刺少,尤其適於老年人和兒童食用,所以它的經濟價值十分高,是我國水產養殖業裡最受歡迎的魚。
「竟然真是銀鯧魚,跟我以前看到的有一些不是很像,李叔,這魚好像不是很值錢吧?」陳斌說道。
李軒頓時笑道,「不可能的,你肯定是認錯了,不管是銀鯧魚不管是養殖的,還是野生的,都不可能不值錢,特別是野生的,市場價要幾百塊錢一斤,你應該是將金鯧魚,或者養殖鯧魚給當作銀鯧魚了。」
陳斌聞言一驚,「這一網內至少有兩百斤的銀鯧魚,要是這魚能值幾百塊錢一斤,那豈不是說這一網下去,至少又是好幾萬的收入?」
李軒笑著點頭,「是這麼回事,趕快把漁獲清理了,再挑幾條出來,一會晚上我們當夜宵。」
李軒特別喜歡吃銀鯧魚。
特別是一道名為金龍脆銀鯧的菜品,將新鮮的銀鯧魚用調味品醃製,炸成金黃色,吃起來外脆內嫩,口味鮮美,可謂是別具一格的吃法。
李父聞言有些肉痛,銀鯧魚是名貴的海產食用魚類之一,每百克肉含蛋白質156克、脂肪66克,在市場上十分受歡迎,船上一共七個人,每人吃掉一條,那至少就是幾千塊錢出去了。
但是李軒話已經出口了,李父也不好再說什麼。
而且說實話,李父自己其實也非常想嘗嘗銀鯧魚的味道。
「你們先清理漁獲,我看下漁網有沒有被這些銀鯧撕破。」李軒朝眾人道。
李父聞言也是一驚,連忙道:「你不說我都差點忘了,是得好好檢查一下。」
銀鯧魚有海洋中的「豌豆姑娘」之稱,很多吃過銀鯧魚的人都說,世界上最難捕又好吃的魚非銀鯧魚莫屬!
銀鯧魚天生就有一副「小姐的脾氣」,別的魚碰到漁網,要麼一溜煙兒逃走,要麼掙脫著逃生。
可銀鯧魚不。
銀鯧魚一旦要是被漁網網住了,會拚命對漁網又撕又咬,即便是有機會逃走,它也不走,它要跟漁網掙得個魚死網破,除非自己咬破漁網,從漁網中鑽出去,否則它們絕對不逃,直到出水才算老實。
所以很多漁民漁民麵對銀鯧魚都是又期待,又畏懼。
俗話說鯧魚好退不退,鰳魚好進不進。
銀鯧魚在漁民們看來,就是個鐵憨憨。
明明每次一碰到漁網都可以掉頭就逃的,卻非得寧死不退。