第二百六十九章 顏麵(1 / 2)
柴府終究是柴府,沒有把「武功縣侯府」的匾額掛上去,因為府邸的檔次夠不著。
柴令武才懶得掛那東西。
怎麼著,沒那匾額、府邸達不到一定的奢華程度,耶耶就不是縣侯了?
老實說,巴陵公主府那麼多奴仆,得虧不是自己出錢養,否則會心疼死。
除了貼身侍女,其餘人被李明英打發回了公主府。
李明英彷佛放飛了自我,在柴家莊東搞搞、西看看,一會兒去麥田裡晃悠,一會兒跑田間地頭看白疊子。
宮裡當花看的白疊子,在柴家莊神奇地成為衣被的填充物,漸漸地向大唐四方擴散著。
相比以前的蘆葦、木棉,白疊子的保暖效果,可真強了許多。
總而言之,在柴家莊,李明英無拘無束,故而心情美好,連帶看豬圈裡圓滾滾的豬都覺得眉清目秀。
閒著無事,李明英與柴令武翻看李不悔做出來的報表。
起初,李明英還真看不懂,連大唐數字都分辨不出來,幸虧旁邊有李不悔隨時解說,才算對柴家莊、柴家新莊有一個比較直觀的了解。
「這個唐鏡作坊,是在虧錢啊!」
李明英略略不滿。
但是,誰都知道,唐鏡作坊才是柴家莊、柴家新莊地位穩固的保障,虧一點錢,真不重要。
唐鏡的技術,真要花上大價錢逆向破解,也未必辦不到。
但柴家莊是在賠本賺吆喝,你行你上。
就算是真有能力破解了,誰家能和柴家莊一樣不惜賠本去乾?
熙熙攘攘,為利而往。
隻不過,柴家莊圖的,並不是膚淺的阿堵物罷了。
曲轅犁、燒春、玻璃作坊,白砂糖及竹紙的售賣,成了柴家莊的經濟支柱。
相對而言,養豬、種白疊子算是順帶的,主要目的是改善莊戶們的生活。
「我才不信,豬肉做出來的菜餚能香到哪裡去?」
李明英極力否認,眼神卻流露出兩個字:想吃。
正好柴令武也有些想念柴家莊的膳食了,於是柴刀安排人上手,拉出三頭六個月大的豬宰了,三個大木盆的血做血豆腐、灌血腸。
在一些地區,血還叫旺子來著。
血腸當然不會隻是把腸子洗乾淨了,灌入一直攪拌、使其不凝固的血液,什麼蔥白、薑沫、蒜蓉、鹽、肥瘦相間的臊子都得放進去,紮緊,蒸熟。
這是純粹的北方做法,南方的做法還得加上江米。
至於說血腸是北方菜,南方人表示不認同,說得好像南方人不殺豬似的。
柴家莊辦自個兒的殺豬宴,已經辦出了經驗。
鹵豬舌頭、豬耳朵、豬臉;
炒裡脊;
蒸扣肉、粉蒸肉;
油炸肉丸子;
油炸酥肉;
豬腿煮來服;
豆豉炒肉;