第二十八章 麻辣小龍蝦(1 / 2)
次日。
林昭早早起床,做了早飯叫小石頭、小酒兒吃了之後,一起送小酒兒去了學塾,之後留下小石頭在白魚溪釣魚,自己則帶上陷阱套索和長弓上山了,必須再獵一頭像樣點的獵物,不然的話小酒兒的那一枚青蚨錢學費必然遙遙無期了。
第一天,轉悠了幾個山頭,就打到了兩隻兔子,用來平常改善夥食是夠了,但賣錢就基本上不指望了。
第二天,隻射到了一隻山雉。
第三天,射到了一隻幼年豪豬,沒有多少肉,根本賣不來錢。
……
林昭有些絕望。
這一天與小石頭一起在白魚溪釣魚,不久之後就看見張柳誠跟幾個孩子不去上學,在河邊掏蝦,扌莫到
小龍蝦之後歡天喜地,跑來跑去。
看著孩子們手中的小龍蝦,林昭忽地心頭一亮,道:「小石頭,會掏蝦子嗎?」
「會啊!」
小石頭一愣:「不過,有人說那鰲蝦不能吃的。」
「沒關係,你盡管掏就是了,我去別的地方轉轉。」
「好!」
林昭回了一趟小鎮,在各種雜貨店鋪裡轉悠了一通,豆瓣醬、生抽、老抽、香葉、桂皮等等調料都能買得到,唯獨花椒、八角這兩種調味料沒得賣,想必在這個世界沒人開發這種東西,但林昭進山打獵的時候,看到過許多野生的八角、花椒,當時不以為意,也覺得沒什麼用,不過現在……似乎快要能派上用場了。
於是,少年風風火火的帶上了兩個大袋子進山,一路飛奔,在正午之前就抵達了山中,然後開始采摘各種野生八角、花椒,把一顆顆花椒樹給擼成了禿子才罷休,黃昏前抵達小鎮,就看到小石頭已經扌莫了半簍子的龍蝦了,這小子就是這一點好,做事踏實認真。
「林昭哥哥,我們這是?」
小石頭看著林昭忙碌的樣子,一頭霧水。
林昭笑道:「走,接了小酒兒,然後去一趟百味軒,這頓飯請你們館子裡吃?」
「啊?!」
小石頭一愣:「不要了吧,我們又沒有多少錢。」
「沒關係的,讓你跟著就跟著。」
「好!」
……
晚上,百味軒。
林昭破天荒的在百味軒裡吃飯,點了一份炒豬肝,一份紅燒雞和一大碗蛋花湯,足夠兩個孩子吃的了,自己則邁步來到了後廚,隻見老板賈重和老板娘慶兒嫂正在一起清洗大腸,味兒特別重,但林昭不嫌棄,端著一個板凳坐在一旁。
「咋地,你小子今天要乾嘛?」
賈重瞪了他一眼。
林昭笑道:「賈老板,你看今天的生意又格外冷清了,我剛才從前街回來的時候,看到花千樹酒樓的生意可紅火了,一樓二樓的位置都坐滿了。」
賈重翻了個白眼:「你若是想揶揄我,那盡管,我早就已經麻木了。」
慶兒嫂輕笑:「沒出息的樣兒,我當初怎麼就嫁給你了呢!」
林昭哈哈一笑,說:「賈老板,你有沒有想過為什麼生意冷清?」
「咋地,你知道啊,林掌櫃?」賈重譏笑道。
「知道一點點。」
林昭蹲在小板凳上,道:「首先,論廚藝,咱們的大廚必然比花千樹、明月軒那幾個資金雄厚的大酒樓要差一點,人家在大商王朝的都城裡都有連鎖,不一樣的,不過呢,咱們也不是沒有機會,隻要咱們能推陳出新,玩出一個新花樣來,還怕沒有機會?」
賈重懶洋洋的看了他一眼:「既然如此,小人請問一句林軍師,有何妙策?」
「這態度就不太行。」
林昭道:「嫂子,你看賈老哥這哪有有一點振作精神、好好開店、做大做強的樣子?」
「就是啊!」
慶兒嫂直接給了賈重一巴掌,道:「你看看人家林昭說得多在理,能力是一回事,誌氣是另一回事,一看你這個沒出息的樣子我就氣不打一處來!」
林昭偷笑。
賈重悻悻然,瞪了林昭一眼:「你小子到底想說什麼?」
「我這裡有一道傳世名菜的菜譜。」
林昭道:「菜名、做法、原材料我都已經拿來了,隻求賈老哥能給我一口鍋就行,我今天做一道菜,賈老哥和嫂子嘗嘗,如果你們覺得菜好的話那就把這道菜加入你們百味軒的菜單,當你們的招牌菜,但交情歸交情,生意還是要做的,我用這道菜入股你們百味軒,你們每賣出一道這個菜,就得抽兩成淨利潤給我,你們覺得呢?」
慶兒嫂眉頭一揚:「林昭啊,嫂子給你麵子讓你在這說話,但沒讓你在這裡吹破大天啊!」
賈重難得的反駁了一句:「哼,媳婦兒,這小子說大話歸說大話,不過如果他真能燒出什麼不得了的菜,我倒是想看看,咱們反正就出一張鍋罷了。」
「行!」
……
於是,林昭開始洗刷龍蝦,當他把一大盆龍蝦拿出來的時候,賈重駭然:「這不是河裡的鰲蝦嗎?老人們說不能吃的,吃了必死,你敢吃?」
林昭頷首:「首先,這種蝦的學名叫小龍蝦,雖然屬於鰲蝦的一種,但不叫鰲蝦,其次,我敢吃,我剛才餵了一隻給你家的狗了,我看它還活蹦亂跳的。」
「你小子!」
賈重氣結。