第470章 組隊賽(2 / 2)

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「我知道,我知道……」白仁宗和她纏綿起來,而七七在他們邊上已經睡熟了。

次日,周六,節目將於今天下午五點正式開拍。

雖然還是白天,但廚師們已經提前來到餐館醃製材料做好準備工作,而白仁宗自然也跟著一起來了。

場地還是上次他們租用的太子酒軒二樓。

「嗨,老白!」剛到餐館,範世偉就熱情的上來迎接他:「準備好創造新紀錄了嗎?!」

「今晚有多少人預定了?」白仁宗好奇的問。

「考慮到廚師的人數隻有八個……我們把人數控製在了一百桌每輪。」範世偉解釋道,「每一輪客人有一個半小時用餐時間,所以一晚上大概能接待一千人的樣子。」

「一千人嗎?也就是說平均每位廚師得準備一百多人份的套餐,聽起來有點難,但……」白仁宗聳了聳肩,「這八位可是世界頂尖水準,我對他們有信心。」

說著,白仁宗轉向範世偉:「連著舉辦兩次這樣的美食嘉年華,開銷一定不小吧?」

「哦,我最開始就說了,讓我們擔心錢的事,你就隻要做好節目就行了。」範世偉笑了,「這次的節目有北常市旅遊局、鐵路局和機場的支持,開銷根本不是問題。我們這次活動給北常市的旅遊業注入了大量新鮮血液,其價值可不是能用錢衡量的。」

「那就好。」白仁宗說著,又來到廚房這邊看了看八位參賽者的情況。

這次,八位廚師就不像上次那樣是坐鎮指揮了,而是親自下廚。兩個隊伍四個人,每個人負責一個部分。比如韓嘉怡的隊伍這邊,保爾·帕特克準備各種材料、亞當負責食材的烹飪、楊樺負責製作醬汁、而韓嘉怡負責最後的擺盤。

雖然每個人的分工不同,但菜式是大家共同設計的,至少韓嘉怡這邊是這樣。

隨著時間來到下午四點半,餐館的外麵再次排起了長龍。

但由於是預約製,這次的隊伍明顯沒有上次那麼長。

和上次一樣,這次貓屋平台也把自己各個分區的知名主播叫過來當服務生了,所以依然能看到大量的熟悉麵孔。其中主要以各個區的美女主播為主,她們換上了可愛的cosy服裝,秀出了自己美妙的曲線,是這次節目的另一個亮點。

隨著眾人做好準備,餐館也正式開門了,人群就像潮水一般湧入了餐館內。

確認了預約號之後,客人們很快就在餐館內就坐,開始點餐。因為隻有兩個套餐,所以可以做的選擇並不多,大家很快就做出了決定,後廚那邊也開始忙碌起來。

而白仁宗則是和其它評審一起在桌邊就坐,每個人點了兩份套餐,開始等待上菜。因為是以試味套餐的形式展開,所以會由先做好的那一隊展示自己左右的套餐。

試味套餐是逐個上菜,所以上菜的速度會更快一點,大概十分鍾左右就能端上第一道菜了。

但是在等待期間,主辦方也提供了麵包、水果拚盤和小點心。

很快,白仁宗這邊就端上了第一份料理。

首先做好的是韓嘉怡隊伍的開胃菜,盤子裡是一份茄子料理,它的名字也很可愛,叫「茄茄樂」。

從外觀來看一共分為四層,第一三層是番茄,而四層則是茄子,番茄和茄子都被凋成了六芒星狀,仔細看能在番茄和茄子中間看到黃色的醬汁,而最上麵撒了些白色的粉末一片綠色的薄荷葉,顏色鮮艷奪目,造型精致可愛。

「那就來嘗嘗吧。」白仁宗笑著說,舀起這一份開胃菜吃了下去,然後發出了一聲愉悅的感嘆。

他眉飛色舞的笑道:「上麵的白色粉末是斯卡莫紮芝士,番茄應該是在番茄提取液中浸泡過,番茄的酸甜味特別濃鬱,茄子裹上了粗糧粉油炸過後口感酥脆,而中間的黃色醬汁則是用彩椒和南瓜製作的,提供了非常溫柔的甜味,番茄和茄子特有的那股澀味被這種醬汁徹底消除了。」

說著,白仁宗托著下巴沉吟起來:「這份料理中,可以看到保爾主廚和韓嘉怡主廚對於菜式的設計,以及楊樺主廚製作的醬汁,還有亞當主廚的分子美食學……雖然不是很完美,但看得出這分量料理確實是四個人合力完成的……朕甚是欣慰啊。」

而這道料理也很完美的吊起了人的食欲,現在白仁宗已經準備好要品嘗下一道菜了。

第二道端上來的是「湯」,而韓嘉怡隊伍的湯名叫「兩個世界」,端上來之後現場各處紛紛響起一片驚嘆。

白仁宗能理解為什麼:盤子裡的湯,左半邊是翠綠、右半邊是湛藍,形成了一個明顯的分界線,就像太平洋和大西洋中間的那道「分界線」一般。

「喔,這也太神奇了……」白仁宗忍不住感嘆道,「真好奇它是什麼味道的。」

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