第340章 不協調的真相（1 / 2）
從蘭瓦房回去之後，白仁宗就一直在思索那種不協調的感覺到底是從何而來。
從他已知的信息中來看，其實這份套餐並沒有什麼缺憾，每道菜本身都非常優秀，不管是調味還是用料都堪稱完美，整個套餐的存在感也在循序漸進。
但白仁宗就是覺得，這份套餐吃完後有點不對勁。
為了尋找這份不協調的來源，白仁宗把楊樺叫到了家裡，準備和他完善一下他的這份終極套餐，看能否得出不同的答桉。
然而……
「不行！」白仁宗焦躁的搖了搖頭：「被先入為主了，根本想不到什麼更好的組合。」
因為已經品嘗了傑米·提拉製作的套餐，所以當他思考該用什麼材料時，總是會陷入對方的思路裡。
就好像解數學題，老師給出答桉之前，自己會有不同的解法，但是當老師公布答桉之後，思路就總是會順著這個標答的思路往下走。
但白仁宗知道，傑米·提拉給出的絕對不是「標答」。
在材料方麵，白仁宗提供不了更好的搭配，所以隻能靠楊樺自己了。
「小白！我做好了！」楊樺興致滿滿的把一份套餐放在了他麵前。
「這個……」白仁宗品嘗了一下後皺眉道，「這不是和之前你做給我吃的一樣嗎？材料和調味也是完全一樣的啊。」
「沒錯。」楊樺點了點頭，「姑且先把原版做出來給你嘗嘗，然後你看看，能不能在味道上給點建議。比如酸一點、苦一點，我再根據你的意見更換材料。」
「嗯，這倒是可以……」白仁宗說著，嘗了嘗「熔岩之心」，然後陷入了沉吟。
沉思了一會兒後，白仁宗又繼續嘗了嘗海洋之心和生命之心，終於明白了。
「我懂了……」白仁宗一拍巴掌，「又一次品嘗了原版之後，我終於知道，那家夥模彷的套餐裡的不協調是什麼了。」
「他沒有在套餐裡注入我那樣熱情的靈魂！」楊樺激動的說。
「……」白仁宗沉默了一下回道：「你也可以這麼說吧，但如果用科學原理來解釋的話，就是『風格』太混亂了。每道菜裡的特色都不同。」
白仁宗轉向楊樺：「你的料理是有自己特有的風格的，在創意上你雖然略遜於亞當……」
「我？創意不如那個蠢貨？」楊樺不情願的皺眉道。
白仁宗按捺著火氣繼續道：「但是你在醬汁的製作上無與倫比，僅靠醬汁就能提供豐富的變化，這就是你的個人風格。而你的套餐吃起來也是這種感覺，每一道菜都有著非常亮眼的醬汁，這讓整個套餐吃起來很有你的風格。但傑米·提拉……」
白仁宗仔細回憶著：「他的套餐，風格亂七八糟。雖然每一道菜的調味都很完美，但是森林之心的亮點在於材料的選擇，熔岩之心的亮點在於獨特的口感，海洋之心的亮點在於醬汁的層次感，而生命之心的亮點又在於香料的選擇……」
白仁宗看著楊樺嚴肅的說：「他端上來的套餐，吃起來就不像是一個人做的，而更像是出自很多不同的人之手……所以才有那種不協調的感覺。」
「所以？」楊樺試探著，「你覺得，我們能從這方麵下手嗎？」
「很遺憾，不能。」白仁宗微微一笑道，「我說的隻是理論，你要讓大家認可你的理論，就得拿出實際的結果。就好比你點評賽場上那些職業玩家的團戰操作時，你提出了一個更好的團戰思維，但這沒用，你要讓別人相信你，就得有比那些職業玩家更好的成績。」
「……？」楊樺一臉懵逼的看著白仁宗，根本不明白他在說什麼。
白仁宗頓了頓，換了個方式解釋道：「意思就是，你要指點一個兩星米其林的廚師怎麼做飯，那你至少也得是三星米其林廚師，否則不論你的理論說得多麼合理，人家也不會聽的。」
「懂了。」楊樺恍然，「意思就是必須得做出比他更美味的料理，才能說服大家！」
「不錯。」白仁宗點了點頭，然後長嘆了口氣：「所以，開始練習吧？」
不過事情也不是這麼簡單的，光靠楊樺一個人的力量很難證明「正確答桉」是什麼，所以他還需要亞當幫助。
本來如果有韓嘉怡的幫助，這件事就更加穩妥了，但她現在的狀態實在是不適合攪和這種事。