第192章 強行改命(1 / 2)

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亞當離開之後,白仁宗也品嘗了最後的甜點和蛋奶酒。

「最後,做個總結吧。」白仁宗向攝像頭清了清嗓子說,「先說488套餐,分量很足,完全夠一家三個人吃,火雞肉一點不乾口, 整個套餐葷素、口感、鹹淡搭配得都恰到好處,每道菜單獨看也很優秀。推薦。」

說著,白仁宗轉向了麵前那一堆空碟子:「然後是1288套餐,我點的A套餐,小北點的B套餐,但區別隻是別的配菜和飲料,主菜和副菜是一樣的。菜的外觀很精致,層次感豐富。」

白仁宗把王蓓還沒吃完的那份火雞三明治拉到了鏡頭前:「不要看我說得輕描淡寫, 但是要做到這一點是很難的。它不是你隨便把油鹽醬醋倒進碗裡就行了,而是有目的的將味道和口感組合起來。大概就是一群大媽罵街和樂團演奏交響樂的區別。」

王蓓偷偷把那份火雞三明治搶了回來,繼續吃著。

彈幕:「到底是世界第一,老白都挑不出毛病來。」「看造型就覺得很好吃了啊。」

白仁宗眼瞅著直播間的氣氛開始有點不妙了,連忙回道:「不過怡佳軒和蘭瓦房的套餐也完全不比他們家差到哪。等下我會先去蘭瓦房,然後去怡佳軒,給大家展示一下這兩家店的聖誕套餐,你們自然就知道了。」

但說實話,白仁宗覺得來這家店的客人,其實大多都和直播間的彈幕一樣的看法。

大家都被「世界第一」的名號,加上這些菜式華麗的外觀給唬住了。

白仁宗知道,如果不盡快扭轉這個印象,那大家很快就會把怡佳軒和蘭瓦房忘掉了。

所以,從「Eleven-ark」離開後,白仁宗就先來到了蘭瓦房這邊。

可以看得出蘭瓦房的客人確實被搶走了不少,哪怕是平時, 中午過來的時候店都總是坐滿了, 然而今天是平安夜這種節日居然還有三分之一的空位,這情況實在讓人不安。

「老白, 你還吃得下嗎?」王蓓有點擔憂的問,「你已經吃了不少了吧?」

「還行,簡單的嘗一嘗給大家看看還是沒問題的。」白仁宗回道,「之前的普通套餐我沒吃太多,蘭瓦房的套餐分量也不算多,以展示為主,盡量少吃點。」

說著,白仁宗就推開了蘭瓦房的門,一看到他陸瑤就從裡麵跑出來了。

「小白,怎麼辦嘛!」陸瑤抓著他的手緊張的問,「感覺我們的客人都被搶走了!這樣下去不是要完了嗎?」

「你先別慌。」白仁宗皺眉道,「Eleven-ark今天是新開業,吸引了大量的客人過去嘗鮮也很正常。等大家嘗過鮮了,想要對比一下就會來你們這裡了,這樣一來慢慢的你們店裡的客人就會回流。現在的關鍵是留住回流的客人……好了,先放手!」

白仁宗把手抽了出來,然後來到了樓上坐下。

「來一份聖誕套餐。」白仁宗簡單的點了餐,然後向王蓓點了點頭,示意她可以開播了。

當王蓓把直播設備擺好之後,服務生也開始給他們上菜。

「來,大家看看。」白仁宗說著,把蘭瓦房的聖誕套餐擺在了鏡頭跟前,「一點不比Eleven-ark差吧?其實我來之前就已經嘗過了,因為這些菜是我幫忙開發的。我這麼說你們應該就已經知道了吧?肯定是我挑不出毛病了,才會讓他們上這個套餐的。」

說著,白仁宗逐一向彈幕展示著麵前的各種菜式:「這個煙熏三文魚,你們看著好像就這一小朵對不對?但是如果我這樣……」

白仁宗一邊說一邊在魚肉上切了一刀,這朵「花瓣」頓時綻放開,形成了一大片魚肉,「是不是分量就多了?」

彈幕:「臥槽!」「像麻花一樣。」

「煙熏三文魚,是歐洲那邊一些國家聖誕節必吃的。」白仁宗切下一小塊吃了下去,「其實這樣吃顯得遜色了不少,正確方法是直接一口吃下去,讓魚肉在你嘴裡綻放開,這樣裡麵的黑胡椒和香料會在你口中爆發,形成一股特別強烈的沖擊,再加上那個口感……」

白仁宗一臉陶醉的點了點頭:「說實話,這道煙熏三文魚,我特別推薦。」

接著,就是最後的「煎餃」了。

「你們是不是在想,這不是個餃子嗎?」白仁宗笑著說,把煎餃切成了兩半:「但其實它全部都是火雞肉製作的。外麵的酥殼是火雞的皮,下麵的麵皮是雞腿肉,而裡麵的餡兒是用火雞肉糜調製而成。不知道你們更喜歡哪一種?是蘭瓦房,還是Eleven-ark?」

彈幕:「我覺得蘭瓦房好。」「就是,畢竟煎餃看著就親切了很多。」

看到這白仁宗鬆了口氣。

從菜的水平上來說,白仁宗覺得楊樺的這個火雞煎餃和火雞三明治可能不相伯仲,但煎餃畢竟是中華料理,出現在聖誕套餐中其實有一點突兀,但火雞三明治則更符合整體氛圍。

不過這畢竟是在國內,所以國人喜歡才是最重要的。

而國人從形式上來說,自然是更喜歡這種「煎餃」形式的火雞了。

「好的,那麼大家也見識過蘭瓦房的聖誕套餐了,接下來去看看我家木木的套餐吧?」白仁宗站起身笑道。

彈幕:「說到木木聲音逐漸溫柔。」「嘴巴都笑歪了。」

「哎,小北,把那幾個彈幕封一下。」白仁宗揮了揮手,然後示意王蓓暫時先下播。

離開蘭瓦房之前,楊樺也親自出來送他。

「所以,你覺得那家夥的套餐怎麼樣?」楊樺皺眉問。

「說實話,和咱們開發的套餐同一水準吧。」白仁宗嘆道,「都是天花板級別的菜式,很難說誰更好。但是嘛……」說到這他聳了聳肩,「你要知道,咱們在這鉚足全力,對人家來說就是常態,我感覺他研發這種套餐完全是信手拈來。」

「那就是他討人厭的地方……」楊樺冷笑一聲說,「仿佛是一個天才在嘲笑凡人的努力一般。」

「那就先這樣吧,我接著還要去木木那裡。」白仁宗轉移了話題。

「嗯。」楊樺點頭,「歡迎再來。」

於是,接下來白仁宗馬不停蹄的趕到了怡佳軒這邊。

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