第86章 主力軍（1 / 2）
他們黎家麵館——
沒錯，小小的麵攤直接取名就叫黎家麵館了，這也是方青青出的主意。
主要是為了方便熟客籠絡回頭客，以後如果在縣城裡開店也可以直接用這個名字了。
老黎家的人都是絕對相信方青青說的話，一致認定了她所描繪的未來美好前景都是能夠實現的。
特別是黎大郎夫婦，哪怕以後三弟能夠高中做大官，直接受益人是爹娘。
三郎孝順會把爹娘接進京城享福，總不會把兄嫂侄子也都一塊兒接進京吧？
再說了，他們一輩子靠著種田為生，真要都去了京城以後他們吃什麼？
總不能一家人也全都讓三郎養著吧？
他們老黎家的人就是這麼的自信，已經認準了黎三郎以後會高中。
不過嘛，他們都聽黎母的話，在外麵要低調這股子自信不會顯露出去的。
既然如此，黎大郎夫婦就認為，以後如果他們夫妻能在縣城開個店也是很不錯的。
起碼比單純的在鄉下種田強，至於說手藝比不上大嫂的黎二嫂則是目前還沒有想的這麼遠。
單單隻是覺得，要是能夠一直去縣城擺攤也不錯，他們這幾個月手上攥著的銅錢可比以往幾年都要多呢。
黎家麵館特意選在中午這個時間段開張，也是方青青認真思考之後的，一般這個時候的人很少在外麵過早。
最多也就是買個包子之類的，而且他們要從家裡趕過來太早了也不方便。
中午堪堪好，麵攤選在這個地方，主流客人正是學館的學生。
春寒料峭，鍋裡麵的熱氣還是很吸引人的，四文錢一碗的湯麵對有些學生來說也不算貴。
很快就有客人上門，黎大嫂動作迅速的擀出了一人份的麵條，放入了鍋裡。
清湯麵最重要的是湯底，這個調料配方是方青青提供的，提前在家裡用大骨熬好的。
他們年前賣餅的時候也都有了經驗，排骨豬腳不便宜，但是如果隻是單純的大骨沒多肉。
一般肉攤老板不會收很多錢，多放在爐子上熬煮幾個時辰，將骨髓都給煮的滲出來。
這樣出來的湯也是有滋有味有油水的，在碗裡放入調料再用勺子盛出一大勺的麵湯然後加入煮好了的麵條。
再加入煮好的青菜和雞蛋，最後撒上蔥花，一碗香噴噴的清湯麵就做好了。
本來湯麵看著就十分的誘|人，還有完完整整的一個雞蛋呢，第一個上前的學生很快就盡興的開吃了。
他吃的特別香，惹得原本隻是出來覓食並沒有決定要吃什麼的學館學生也都停下了腳步，一時間「黎家麵館」生意很好。
因為是第一天開張，黎大郎夫婦準備的麵和湯底並不多，總共也就賣出去五十多碗就收攤了。
全部賣完了，不收攤也不行啊，回去之後也還有許多活要乾呢。
馬上要春耕了，田地裡的事情不少。
這是一天，所以方青青跟著出來看情況。
他們也是商量好了的，因為賣麵並不需要大力氣，如果順當以後黎大嫂帶著兒子出來就行了。