第85章 蟹生(1 / 2)

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盛夏時的天,一到日頭漸落,涼意就會從風裡緩緩吹過來,坐在亭子裡也不會太熱。

幾人說趣打鬧的間隙,有女使將菜一道道給端上來,還有好幾盤處理過的生肉,外搭幾個火盆和鐵架。

褚小滿晌午睡了一覺,沒有去後廚,一時好奇,半彎下月要湊進去看生肉,疑惑道:「歲歲,這是要我們自己烤嗎?」

「是啊,筵席燒肉得自己烤著才好吃呢,」祝陳願回她的話,拿起火燭,在火盆前蹲下來,隻待炭火冒紅的時候,才接著往下說。

「老是等旁人弄好了端上來多無趣,都是那個味道,自己烤的話,想吃嫩些的,或是焦黃的都成。」

她話音剛落,裴枝月立馬應和,圓鼓鼓的包子臉上滿是興奮,「我喜歡自己烤著吃,讓我試試。」

那一副摩拳擦掌的模樣,好似立馬就要跨步過來。

祝程勉也不甘示弱,他現在個子拔高了,說話也更有底氣,立馬站起來喊道:「我自己烤的自己吃。」

別人烤的哪有自己好,他默默想到。

「我也自己烤。」

「親自動手確實頗有趣味。」

宋嘉盈的聲音和裴恆昭幾乎是一起出來的,生怕比別人慢一步,一個是姐妹,一個是名分暫定的未婚夫,自然要率先表態。

其餘沒出聲的幾人默默點頭,隻有徐培風搖晃著腦袋,臉上露出點難以言喻的神情,「嘖嘖,你們兩個這一唱一和的,我不想動手都不行。不過醜話說在前頭啊,小娘子,我這個人從來沒有下過廚,你可得多幫幫我。」

換來的是兩個兄弟麵無表情地凝視,和幾人的笑聲,還有祝陳願一連串的點頭。

炭火還沒熱起來,大家便先坐下來吃菜,這張石桌又長又寬,男女間也不會挨著,這樣同席而坐的場景,倒是頗為新奇。

高興的日子裡,沒人特意多嘴說些男女大防的話,並非時時刻刻都得遵照禮數生活。

坐下來都沒人先動手,祝陳願抽了雙筷子過來,指著正中間的那盤蟹生,語氣輕快,「你們嘗嘗我做的蟹生如何?正好這兩日有早蟹賣,我特意選了腹膏多的江蟹,嘗嘗合不合你們的口味。」

她半撩起袖子,用筷子夾了一塊,放到宋嘉盈的碗裡,還有邊上坐著的褚小滿和裴枝月,都沒有忘記。

而後停了筷子,讓其餘的人自己夾著吃,裴恆昭默默收回了遞出去的碗,有些失落。

「諾,狀元郎,給你挑個大的,趕緊嘗嘗吧。」

徐培風瞧著他的模樣打趣道,還真特意挑揀了個大的,放到他碗裡。

旁邊褚長隱有樣學樣,將碗推過來,一副大爺語氣,「那就有勞你了。」

「真是欠你的,來,這個最小的給你吃,吃了好補身子。」

「多謝。」

褚長隱從牙縫擠出來這兩個字。

大家看著兩人鬥法,嘴裡叼著螃蟹都掩蓋不住出口的笑聲。

祝陳願默默低頭,隻有肩膀時不時聳動,而後才直接上手握住蟹腿,做蟹生的螃蟹一定得是活的,死掉的有股味道,吃起來不美。

她將螃蟹都拆件了,蟹殼雖然還在,卻無需咬碎,隻用對著蟹腿吮吸,裡麵晶瑩剔透的蟹肉便會跑到嘴裡來。

蟹肉特別軟,很是爽滑,又沒有腥氣,盛放蟹生的醬汁裡光是料便有數十種,麻油的香,水薑的辛,茴香氣味濃烈,加上醋酸,蟹肉嘗起來酸中帶甜。

要是嘗到滿滿的腹膏,凝結後的膏黃,吸足了醬汁的鹹香味,嘗起來口感軟糯又綿密,口舌生鮮。

一時亭子裡隻剩下吃蟹的聲響,沒人再說話,直到炭火的煙氣冒上來,隨之而來的是灼熱感。

宋嘉盈坐得近,往邊上靠,拿出帕子擦擦嘴巴,挨著祝陳願笑道:「季夏時候還烤火的,也怕是隻有我們了,都不嫌熱得慌。」

「這才叫有趣。」

褚小滿一本正經地說,轉頭自己繃不住,笑了出來。

反正最後就是這一群人,各自挑了自己要吃的肉片或是菜蔬,找了個地方烤起來。

「你往邊上讓讓,也不嫌擠。」

「我要吃羊肉片,你們誰還要?」

「這豬肉的看著才好吃呢。」

大家圍在邊上,七嘴八舌地說著,亂哄哄的,可亭子裡溢滿了快活。

暮色四合,晚間的風比午後要來的大,烤肉時倒沒有想象的熱。

裴枝月握著簽子,將肉片放到鐵架,撅著屁股湊進去,看得極為認真,另一隻手還拿著好幾根肉脯,時不時往嘴裡塞。

一等到肉片發出滋啦的聲音,往裡卷起來,她就趕緊拿過來,放到嘴邊使勁吹氣,迫不及待地將肉片塞到嘴裡,兩頰鼓起來,使勁咀嚼。

自己烤的肉就是好吃,她眯起眼睛,坐在椅凳上的雙腳晃盪。

饞得祝陳勉沒烤到滿意的時候,還是拿起來吃掉了。

大家各烤各的,在炭火的熏烤之下,肉的香氣濃烈,徐培風真沒有說謊,他這個第一次烤的人,手生,肉都烤焦了不少。

不過人鬼點子多,巡視了一遍,最後盯上了褚長隱手裡的烤肉,秉著兄弟不坑白不坑的心態,趁著他轉頭說話的時候,一把奪了過來,忍著燙三兩下塞到嘴裡,趕緊跑開。

「徐培風!你還有文人的骨氣嗎?你過來,我保證不打你。」

褚長隱麵色清冷,可說出口的話都壓抑著怒火,他辛辛苦苦烤好的肉!被這個無恥小人摘了桃子。

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