第四十四章 自然（1 / 2）
寒暄過後，主賓落座，主廚就位。
島國菜跟廣東菜很像都是尊重事物原本的口感，但比起廣東菜跟看中食物的新鮮，通常上等的島國料理對食材的選擇往往比廚師更總要，為了保證料理的新鮮和口感，懷石料理通常都是在客人麵前現場製作，每道菜現吃現做。
作為全日NO1的懷石日料店創始人，鬆川忠的廚藝自然不必多說，雖然如今年事已高，但是站在廚台前，仍舊是遊刃有餘，舉手投足間都充滿著大師的風采，雖然雷耀陽看不出他的廚藝到底牛不牛逼但這架勢跟儀式感還沒開始就已經拉滿
「我雖然不懂吃，不懂美食之道，但光看這食物的本身就感覺胃口大增！」
「最高等的食材往往用字簡單的方法烹飪，您倒是深得華夏美食的精髓啊。」
廚台前的鬆川忠開始了先付的製作，雷耀陽摟著丁瑤和仁川一相對而坐，仁川市長笑著向雷耀陽這般說道。
「確實食物的本身就是取之於自然融入於自然。」
如今的雷耀陽，雖然不懂吃但是如今他的條件跟勢力想是什麼都是灑灑水，以前麵對這種話題，他往往都是多聽少說或是隻聽不說，但是現在他財力跟勢力，已經足夠支撐他與別人交談時不再露怯了。
「喔？」
「客人您嘴巴裡的自然倒是有幾分意思？」
正在廚台上為雷耀陽和仁川市長烹飪美食的鬆川忠，他聽到雷耀陽的話後，不禁饒有興趣的向著雷耀陽搭話道。
「華夏美食流傳幾千年我也隻是略有所聞吧，比如五色出五味對五髒。」
雷耀陽微笑著應道。
「五色五味五？」
「我怎麼從未聽過？」
仁川市長麵露些許訝色，他向著鬆川忠詢問道。
「這五味是春苦、夏酸、秋滋、冬甜以及澀味。。」
「五法是蒸、炸、煮、燒、生。」
「至於五色五髒則是綠春、朱夏、白秋、玄冬以及嫩黃，心肝脾胃腎」
鬆川忠一邊笑著向仁川市長解釋道，一邊為兩人端呈菜餚。
「這是位於深海的大花海蟹需要潛水艇材能夠捕撈，其蟹黃鮮美，蟹肉鮮嫩，蘸取些芥末和醬油，絕對是難得的饕餮盛宴。」
「雷先生、仁川先生，丁小姐需要我們為你們配點酒嗎？」
鬆川忠將兩盤擺盤極為精美甚至堪稱是藝術的菜餚放在雷耀陽等三人的麵前，然後笑著向兩人詢問道。
「丁小姐你於雷先生宴請仁川市長，自然是要用好酒相待，這次就不勞煩孫川大師為我們陪酒了，我自己提前準備了。」
仁川市長笑著說完，繼而向著雷耀陽看去：
「雷先生丁小姐，可以喝點清酒嗎？」
「可以。」
雷耀陽微微頷首，丁瑤也跟著笑著點頭。
「雷先生丁小姐稍等，我準備的這款酒，定不會讓您失望的。」