第248章 與眾不同（1 / 2）
掌櫃的不客氣的指出：「它吃起來口味不錯，造型也美觀，在京城開酒樓十餘載，從來沒有見過這等新奇物，在京城絕對是獨一份。」
「但是老夫認為，它不能稱之為一道菜。」
「它既不下飯，也不下酒，在酒樓出售，怕是沒有人會點，倒不如你們自家留在，挑一個小攤賣吧。」
沒想到，爆米花足夠驚艷了，可是賣方子的路那麼難走。
文芙蓉本來對爆米花很有信心，現在一臉為難的看常喜，全家人也看向了她。
她儼然是家裡麵的主心骨了，掌櫃的發現了這種現象，也滿是期待的洗耳恭聽，姑娘有什麼不一樣的見解。
常喜沒有立即回答，他們這會兒就在二樓。
四周窗欞支撐起來，往外看就看見對麵的一些樓上，有聽曲喝茶的，也有聽書吃小食的，她突然靈機一動，有了新的突破口。
「您是掌櫃，應該知道酒樓的生意，並不是唯一的生意，爆米花盡管不是一道菜，可它也有自己的一席之地。」
說著，她指了指對麵的人群。
四周窗欞支撐起來，往外看就看見對麵的一些樓上，有聽曲喝茶的，也有聽書吃小食的，她突然靈機一動，有了新的突破口。
「您是掌櫃，應該知道酒樓的生意，並不是唯一的生意，爆米花盡管不是一道菜，可它也有自己的一席之地。」
說著，她指了指對麵的人群。
「掌櫃的，您不妨放眼看看四周，那些聽曲的、聽書的人，沒有來酒樓，就不能發展為您的錢袋子。」
「可是有爆米花在，事情就不一樣了。」
掌櫃的和大廚對常喜的說法來了興趣，大廚隻會悶頭做菜，論品嘗佳餚肯定沒問題，也有自己的話語權。
可是論到做生意，他就不懂了，一臉聽天書的模樣。
倒是掌櫃的，開始認真思考常喜的暗示。
常三石聽得懵懵懂懂，順著手指得地方看了出去。
「那邊得人，都是去消遣解悶的，看他們桌子上，有糕點、茶水、鮮果，這些都是要花錢買的吧？」
「倒是沒誰的桌子上，擺放著菜餚，吃飯的人，應該在酒樓待著，而不是去那種場合吃飯。」
「喜寶，你說掌櫃想掙他們的錢，到底應該怎麼掙呢？」常三石雖然提出了疑惑，可根據他的經驗，很快就自問自答起來。
「按照滿香樓的先例，一些小菜可以打包讓店小二送出去，東西得選好拿、經放、方便攜帶的。」
「就比如之前得炸知了蟲，賣出去得銷量，要比在店裡賣得銷量還高。」
說到油炸知了蟲，常樂高興得接話：「自從有三姐機智的辦法，後來一整個夏天，咱們太行村安靜的不錯。」
「村裡泛濫成災的知了，被大家通力抓捕，想找到一隻成年的都難，大家不僅掙到了錢，連夏日午睡，也沒有蟲鳴打擾了。」
「可謂是一舉多得，我三姐最厲害了！」
等常樂興高采烈的誇獎完，一旁的掌櫃和大廚，已經從對話中，聽到了常喜所謂的意思。
想發展別人的錢袋子，為自己消費，首先得想在別人得前麵，視線也不能拘泥在一方土地之間。
按照他們的說法，買下爆米花方子，多投入一些，生意可以從酒樓，輻射延展出去，豈不是美事？