第兩百一十四章 熏肉（1 / 2）
周至笑道：「姐姐，因為甲骨文這東西，是近代才成體係地發掘出來的，東漢許慎和南唐徐鍇，他們壓根都沒有見過甲骨文，或者見過極少極少的金文，篆書，就是他們能對已有文字進行訓詁的最早成體係的文字證據。所以他們的解釋，屬於根據小篆字形望文生義。」
「所以……所以……」衛宜被震驚得無以復加，她已經隱約看到了周至的野心，然後被那野心之大，給嚇得語無倫次。
「重訂訓詁之學，在小篆的基礎上，再前推一千兩百年，以甲骨文為新的文字基礎，重朔我華夏文明之源！」
「唯繼往，才能開來，唯有明白自己的民族基因根脈，才不會在前路上被各種各樣的風色所迷擾，才能清楚目標、思路和方法，才可以堅定自信地走出自己的發展之道！」
「我想不出，這輩子要做什麼，才能比做好這件事情更偉大！」
「肘子！」衛宜小姐姐激動得熱淚盈眶，從雞湯盆子裡撈出雞腿：「這個給你吃！不過你以後……以後要是忘記了今天說的話，我，我就拿黃荊棍揍你！」
說完又挑出另一個：「嗯，喬木高三沖刺，也辛苦。」
衛非把碗都已經捧起來了，結果發現自家姐姐的心都偏到外頭去了：「姐！」
「乾啥？」衛宜這才見到自家親弟被疏忽了，想了想，挑了個雞爪子丟他碗裡：「給你個爪子，補成勤快手！」
衛非：「……」
……
……
扶搖羊角，起於青萍之末。任何偉大的理想，最初或者隻是一點打動過某人內心的微光。
當微光漸漸明亮，將心靈照得透徹之後，它便能夠給與人一種巨大的精神力量。
當然更多的是，這些微光會消失泯滅在生活的雞毛蒜皮裡邊，變成偶然回憶起來的一抹微笑或者苦笑，然後又被置之於某個角落裡邊，主人則繼續為現實奔忙。
世界是在現實中旋轉，而不是在理想中旋轉。
就如現在的周至，一手拿著鏟子，不時地朝著烘箱裡邊添一鏟子稻殼，蓋住下麵的炭火，讓其發出煙塵，一邊閱讀著衛宜小姐姐給他找來的《荊棘鳥》。
兩把竹椅子的中間是一張小木桌，上麵有一個瓦爐，瓦爐上有一個黑漆漆的水壺，用炭火熱著水。
邊上是一個紫砂的茶壺，三個杯子，還有一袋花生瓜子。
周至在照顧家裡的臘肉。
如今每棟居民樓的頂樓，都有一個大木頭箱子，上部開孔，內部釘滿釘子，頂上和中間架著竹竿。
這是熏棚，需要熏製的臘肉香腸，在完成醃晾之後，就需要移送到這裡來打開熏棚，將肉都掛進去，滿滿當當，然後在底下燒起炭火盆，再蓋上柏葉、花生殼、甘蔗皮、花椒、香料、稻殼、米糠……讓炭火盆發出滾滾濃煙。
之後將熏棚關上，如此控製煙量避免明火發生，需要從早到晚熏製一天，臘肉香腸才算是熏製完畢。
一般這活是周末大人來乾，畢竟肉還算精貴，給熊孩子燒壞了可惜得很。
除非家裡的孩子大到初二以上，不過那個時候孩子又開始叛逆，還好動，枯守一天熏棚對他們來說算是苦差事。