第三百三十三章 薙切愛麗絲(第二更,求票票)(1 / 2)

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薙切繪裡奈的心裡雖然很不爽,不過她也沒有多說什麼。

畢竟薙切繪裡奈也品嘗過幸平創真做的料理,對於他的料理水平還是比較認可的。

既然幸平創真做的料理,連挑食的薙切繪裡奈都覺得好吃,征服其他客人的胃,自然也是理所當然的事情。

吃完幸平創真做的歐姆蛋後,鈴木晴明又帶著灰原哀在餐廳裡麵逛了一圈,卻沒有發現其他能夠讓他們眼前一亮的美食,兩人便動身趕往了水戶鬱魅所在的考核餐廳。

水戶鬱魅做的早餐料理,是雞蛋牛肉蓋澆飯,也算是一道很不錯的美食。

不過相比起水戶鬱魅做的蓋澆飯,鈴木晴明倒是對這個餐廳裡,另外一位白發美少女做的料理比較感興趣。

這位留著白色短發,有著一雙紅瞳的美少女,她的名字叫做薙切愛麗絲,也是薙切繪裡奈的表姐。

因為薙切愛麗絲的母親是北歐美女,所以她也繼承了來自母親的白色頭發和白雪一樣的肌膚。

外表看上去薙切愛麗絲,倒是感覺比薙切繪裡奈更有女王範,不過實際上卻是一個非常坦率的姑娘。

「咦?你們兩個不是跟在繪裡奈身邊的小不點嗎?」

薙切愛麗絲見到鈴木晴明他們後,先是微微一愣,隨即將兩份料理遞到他們麵前,笑盈盈道:「來嘗嘗我做的料理吧?這可是我精心準備的分子料理哦~」

分子料理又名分子美食學,是將所有烹飪技術和結果,用科學方法去解釋,並用數字精確控製的一項烹飪藝術。

分子料理的出現,是人類從微觀角度,真正認識食物的重要標誌。

分子料理的理論是,通過研究食物在烹調過程中,觀察、認識溫度升降與烹調時間長短的關係,再加入不同物質,令食物產生各種物理與化學變化。

在充分掌握之後,再加以解構、重組及運用,做出顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹調方式。

它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現,讓荔枝變成魚子醬狀,並具有魚子醬的口感,還有荔枝的味道。

從某種程度上來說,分子料理比起傳統料理,要更加的具有創新性,甚至說著根本就不是單純的料理,反而更像是在做化學實驗。

當然了!

分子料理也有著很大的局限性,那就是想要製作分子料理,必須要依靠現代化的儀器才能夠做成。

薙切愛麗絲在傳統料理方麵的天賦,遠不如擁有「神之舌」的薙切繪裡奈,不過她在分子料理方麵的天賦卻很高。

薙切愛麗絲五歲到十四歲期間,一直待在其父親以丹麥為根據地,成立的「薙切國際科研組」,進行著基於分子食物理論的最先進料理技術的研究。

七年前,年僅九歲的薙切愛麗絲,便稱霸了北歐舉辦的分子美食學領域最具權威的國際比賽。

十歲時取得的專利,就已經高達四十五項,還與多達二十家料理店和菜譜研究協會簽約。

薙切愛麗絲是名副其實的天才廚師,被稱為「分子美食學的神之子」,也是最接近遠月十傑的學生之一。

?(ω)?

「唔唔唔……」

灰原哀拿起麵前像是雞蛋一樣的料理,用小勺子舀了一口放進了嘴裡,俏臉上瞬間浮現出了誘人的紅暈,嘴裡不自覺的發出了有些羞恥的聲音。

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